Sabrina S. Baksh / Mengenai BBQ Inc.
- Total: 20 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: Berfungsi 6 hingga 8
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 210 | Kalori |
| 14g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 6 hingga 8 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 210 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 14g | 18% |
| Lemak jenuh 2g | 10% |
| Kolesterol 6mg | 2% |
| Sodium 431mg | 19% |
| Total Karbohidrat 21g | 8% |
| Serat Makanan 6g | 21% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 92mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Coleslaw yang meriah ini menggigit apel tart membuatnya lebih baik daripada kebanyakan slaw. Dikombinasikan dengan kubis dan saus lezat, coleslaw ini ringan dan menyegarkan dan cocok untuk sandwich babi yang menarik.
Bahan
- 3 gelas / 700 mililiter diiris tipis-tipis apel Granny Smith
- 1/2 kepala kol putih
- 4 sendok makan jus lemon (jus dua lemon)
- 1 gelas / 240 mililiter air
- Untuk Berpakaian:
- 1/2 cangkir / 120 mililiter mayones
- 1/4 cangkir / 60 mililiter ketumbar (cincang)
- 2 sendok makan / 30 mililiter jus lemon segar
- 2 sendok makan / 30 mililiter minyak zaitun atau nabati
- 2 sendok makan / 30 mililiter gula
- 1 sendok makan / 15 mililiter mustard
- 1 sendok teh / 5 milimeter thyme segar (cincang)
- 1 sendok teh / 5 mililiter biji jintan
- 1 sendok teh / 5 mililiter garam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kupas dan apel inti.
Potong-potong tipis potongan batang korek api.
Tempatkan ke dalam mangkuk non-logam dengan 1 gelas air jus 2 lemon. Ini akan membantu menjaga apel agar tidak menjadi cokelat.
Biarkan apel dalam campuran selama 15 menit atau lebih.
Dalam mangkuk plastik atau gelas besar, tambahkan mustard, jus lemon, garam, thyme, gula, dan biji jintan. Aduk beberapa kali.
Menggunakan pengocok, kocok perlahan dalam minyak untuk mengemulsi saus.
Setelah minyak tercampur rata, aduk mayones.
Tambahkan potongan kubis dan apel dan aduk hingga rata.
Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam kulkas setidaknya 1 jam sebelum disajikan. Slaw ini harus digunakan pada hari disiapkan.
Tambahkan ke daging babi yang ditarik atau sandwich ayam yang ditarik atau sajikan slaw sebagai lauk. Nikmati!
Tag Resep:
- apel
- salad
- selatan
- memasak
