Ben Miller / Bank Gambar / Getty Images
Istilah pullet mengacu pada ayam betina muda, biasanya di bawah usia satu tahun. Sekali seekor ayam mengembangkan bulu daripada turun, itu kemudian disebut pullet jika itu betina atau ayam jantan jika itu jantan. Pullet dapat mengacu pada ayam petelur atau ayam daging tetapi lebih biasanya digunakan untuk ayam petelur.
Dasar-dasar pada Pullet
Saat membeli anak ayam, Anda dapat membeli anak ayam yang berlari tanpa jenis kelamin, atau Anda dapat membeli anak ayam jenis kelamin. Untuk produksi telur, pilih anak ayam yang telah diidentifikasi sebagai ayam betina. Anda tidak perlu laki-laki kecuali jika Anda ingin telur subur menetas; mereka mengonsumsi pakan dan mengambil ruang yang bisa Anda gunakan lebih menguntungkan untuk ayam.
Anak ayam yang sehat yang dibesarkan di bawah pemberian makanan dan praktik manajemen yang baik akan menghasilkan ayam yang sehat. Membeli jenis ayam yang tepat adalah penting ketika memulai atau mengelola kandang ayam. Jika Anda menginginkan jenis ayam betina terbaik untuk keperluan produksi telur, pilih jenis White Leghorn komersial bertubuh kecil. Ada beberapa galur bertelur coklat komersial yang tersedia yang hampir sama baiknya dengan White Leghorns dan memuaskan untuk produksi kawanan kecil. Pertimbangkan untuk meningkatkan beberapa pullet tipe telur yang baik dan beberapa persilangan ayam pedaging untuk daging, alih-alih menggunakan jenis ganda yang tidak ideal untuk kedua tujuan tersebut.
Anda juga dapat membeli pullet siap saji yang berusia 17 minggu. Mereka mungkin mulai memproduksi telur beberapa minggu setelah Anda menerimanya. Karena pullet dapat menularkan penyakit, Anda perlu memastikan bahwa mereka telah divaksinasi dan diuji atau Anda harus mengkarantina burung-burung baru ini dari sisa kawanan Anda.
Menunda Kematangan Seksual Pullet
Anda mungkin tertarik dengan pullet untuk menjadi dewasa sehingga dapat mulai berproduksi, tetapi lebih baik untuk menunda kematangan seksual pullet. Ini akan memungkinkan mereka tumbuh lebih baik sebelum produksi telur.
Meningkatnya panjang hari memicu kematangan seksual awal pullet. Anak ayam yang menetas antara bulan April dan Agustus dapat terpapar pada panjang hari alami karena panjang hari turun selama bagian terakhir dari periode pertumbuhan. Selain itu, pertimbangkan untuk mulai ayam setelah Maret karena Anda akan membutuhkan lebih sedikit panas untuk merenung mereka.
Ketika pullet Anda telah mencapai 3 pon, mereka siap untuk diproduksi dan sekarang saatnya untuk memulai rangsangan ringan. Jadwal cahaya yang disarankan adalah 13 jam pada 17 minggu, 14 jam pada 18 minggu, 15 jam pada 19 minggu, dan kemudian meningkatkan cahaya 1/2 jam per hari per minggu. Anda akan mencapai 17 jam cahaya pada 25 minggu, yang kemudian harus dipertahankan. Jadwal cahaya mulai jam 4:30 pagi hingga 9:30 malam disarankan. Anda hanya membutuhkan sekitar 60 watt bohlam untuk ukuran 12-kali-12 kaki. Setelah pullet bertelur, jangan biarkan panjang hari berkurang.
Apakah Pullet Anda Memproduksi?
Jika pullet Anda dirawat dengan baik, mereka dapat mulai bertelur ketika berusia antara 16 dan 24 minggu. Ketika mereka mulai bertelur, mereka akan membutuhkan nutrisi tambahan, jadi pastikan untuk memilih pakan yang tepat untuk ayam. Ransum lapisan 18 persen disarankan untuk pullet dari 18 hingga 30 minggu.
Berikut ini cara mengetahui apakah pullet Anda adalah ayam petelur:
- Ayam akan berusia antara 16 dan 24 minggu. Tampaknya akan tumbuh penuh dengan bulu-bulu baru yang bersih. Sisir dan paha ayam akan bengkak dan tampak merah. Tulang panggul ayam betina akan mulai terpisah. Anda dapat mengetahui apakah ini telah terjadi dengan menggendong ayam dan memegang kakinya sehingga tidak dapat menendang Anda, lalu letakkan tangan Anda dengan lembut di ujung belakangnya, dan lihat apakah tiga tulang yang menonjol terasa berdekatan. Jika demikian, itu akan menjadi beberapa minggu lagi sampai dia mulai bertelur.
Jika pullet Anda siap untuk mulai bertelur, pastikan memberinya privasi. Sangat penting untuk memiliki kotak sarang di tempat sebelum telur pertama tiba. Lapisi dengan jerami, serpihan kayu, rumput kering, atau kertas parut untuk memastikan telur tetap bersih.
Menggunakan Telur Pullet
Telur yang Anda tarik akan lebih kecil dari ayam betina yang sudah matang. Dalam produksi komersial, telur-telur kecil ini digunakan untuk keperluan lain (seperti telur bubuk) karena pasar lebih menyukai telur besar dan ekstra besar. Tapi mereka baik-baik saja untuk dimakan. Faktanya, beberapa koki mencari telur sawet karena mereka memiliki lebih banyak kuning telur dan mereka pikir rasanya lebih kaya. Berhati-hatilah dalam memasak mereka karena mereka memasak lebih cepat daripada telur yang lebih besar.
