Kacang lima bayi dalam krim.
Diana Rattray
- Total: 15 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 1 mangkuk (4 hingga 6 porsi)
Jika Anda terbiasa makan lima kacang baik dari kaleng atau beku dari tas, Anda mungkin tidak pernah menikmati kacang lima krim. Kacang lima yang creamy dan bermentol ini bisa dibuat dari kacang kaleng atau beku, tetapi menawarkan saus krim yang membuat mereka takik.
Tentu, mentega dan krim dapat menambah kalori (Anda bisa menggunakan pengganti mentega dan / atau pengganti krim), tetapi Anda masih akan mendapatkan lauk sayur yang sehat. Itu karena lima kacang sarat dengan serat, yang bagus untuk menurunkan kolesterol dan menstabilkan kadar gula darah.
Kacang lima krem ini merupakan lauk yang ideal untuk hidangan Selatan. Cobalah dan Anda mungkin tidak ingin kacang lima biasa lagi.
Bahan
- 16 ons kacang lima bayi beku
- Opsional: 1/2 hingga 1 sendok teh gula
- 1/2 cangkir hingga 3/4 cangkir krim kocok berat
- 1 1/2 hingga 2 sendok makan mentega
- Garam dan lada hitam yang baru ditumbuk (secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Masak lima kacang dalam air asin mendidih seperti yang diarahkan pada paket. Jika menggunakan lima kacang kalengan, Anda tidak perlu menambahkan garam.
Tambahkan gula (jika menggunakan) ke air rebusan.
Tiriskan kacang dengan baik. Pada titik ini, kacang masih panas.
Tambahkan krim dan mentega ke kacang panas. Cicipi dan tambahkan garam dan merica sesuai keinginan.
Sajikan kacang hangat.
Variasi resep
- Panggang kacang dalam saus krim untuk membuat kacang gratin. Tambahkan remah roti dan semprotkan dengan sedikit minyak atau oleskan sedikit mentega untuk membuat kerak renyah di atas kacang.
Lebih lanjut tentang Kacang Lima
Juga dikenal sebagai "kacang mentega, " kacang lima memiliki tekstur seperti mentega dan rasa lembut yang unik. Kacang berbentuk bujur ini memiliki polong datar yang biasanya berwarna hijau tetapi bisa berwarna lain seperti hitam, ungu, atau putih.
Secangkir kacang lima bayi rebus dikemas dalam 15 gram protein dan memberi Anda 24 persen dari asupan zat besi harian yang direkomendasikan. Mereka memiliki 14 gram serat dan merupakan sumber magnesium.
Tag Resep:
- Kacang lima
- makanan pendamping
- selatan
- makan malam keluarga