Diana Rattray
- Total: 55 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 35 menit
- Hasil: 4 hingga 6 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 331 | Kalori |
| 12g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 33g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 hingga 6 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 331 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 12g | 16% |
| Lemak jenuh 5g | 24% |
| Kolesterol 93mg | 31% |
| Sodium 156mg | 7% |
| Total Karbohidrat 21g | 8% |
| Serat Makanan 4g | 16% |
| Protein 33g | |
| Kalsium 48mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Casserole ini menggabungkan chop suey Amerika yang akrab dan menenangkan dengan topping keju melty. Ini adalah cara yang lezat untuk menikmati makanan klasik Amerika, dan bahkan bisa disiapkan sehari sebelumnya.
Gunakan campuran cheddar jack keju atau campuran cheddar dan mozzarella, atau gunakan campuran parutan Meksiko (tidak dibumbui). Keju leleh yang enak apa pun akan cocok untuk casserole ini. Anda juga bisa melewatkan langkah membuat kue dan sajikan segera.
Sajikan hidangan dengan salad yang dilemparkan dan roti kering atau roti bawang putih.
Bahan
- 8 ons makaroni siku
- 1 1/4 hingga 1 1/2 pon daging sapi tanpa lemak
- 1 cangkir bawang cincang
- 1/2 cangkir paprika hijau cincang
- 1 kaleng / 14, 5 ons tomat potong dadu
- 1 kaleng besar / 15 ons saus tomat
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh paprika manis
- 1 daun salam
- Garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk (secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 350 F / 180 C / Gas 4.
Mentega ringan loyang 2 1/2 hingga 3 liter atau semprotkan dengan semprotan anti lengket.
Didihkan panci besar berisi air asin. Tambahkan makaroni dan masak mengikuti petunjuk paket. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Saat minyak sedang panas, tambahkan daging giling, bawang, dan paprika. Masak sampai bawang empuk dan dagingnya tidak lagi berwarna merah muda, sering diaduk.
Tambahkan tomat, saus tomat, bubuk bawang putih, gula, paprika, dan daun salam. Cicipi dan tambahkan garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk, sesuai kebutuhan. Didihkan saus. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama sekitar 15 hingga 20 menit.
Angkat daun salam dan gabungkan saus dengan makaroni yang sudah dikeringkan. Aduk sampai rata.
Pindahkan campuran chop suey Amerika ke loyang yang sudah disiapkan.
Taburkan keju parut di atas casserole.
Panggang selama 20 hingga 25 menit, atau sampai casserole panas dan keju telah meleleh.
Sajikan dan nikmati!
Kiat dan Variasi
Tambahkan 1 kaleng kecil atau stoples jamur irisan (tiriskan), atau tumis sekitar 8 ons jamur irisan segar dalam 1 sendok makan mentega dan tambahkan ke campuran saus.
Gunakan 2 siung bawang putih cincang segar alih-alih bubuk bawang putih. Tambahkan bawang putih ke wajan dengan daging giling sekitar 2 menit sebelum daging sapi selesai.
Petunjuk persiapan: Campurkan saus dan makaroni; dipindahkan ke loyang. Tutup loyang dengan kertas timah dan dinginkan sampai sekitar 20 menit sebelum Anda berencana untuk memanggangnya. Keluarkan casserole dari kulkas dan diamkan selama sekitar 20 menit. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit. Tambahkan keju, kembali ke oven, dan lanjutkan memanggang selama sekitar 15 menit, atau sampai casserole panas dan keju telah meleleh.
Tag Resep:
- Tomat
- hidangan utama
- Amerika
- makan malam keluarga
