Pekerja Cemara / Katie
Jika membuat telur dadar membuat Anda gugup, Anda tidak sendirian. Tetapi hanya dengan beberapa langkah mantap yang sangat sederhana, Anda dapat membuat telur dadar setiap tiga menit pada saat-saat di mana Anda ingin membuat sarapan atau makan siang sedikit lebih istimewa untuk keluarga Anda.
Omelet juga merupakan cara yang bagus untuk menghabiskan sisa makanan, dari tumis sayuran hingga potongan daging terakhir, dari beberapa irisan salami hingga keju kecil.
Tonton Sekarang: Cara Membuat Omelet Dalam 5 Menit
-
Panci
Jean-Blaise Hall / Getty Images
Wajan terbaik adalah wajan omelet 8 inci, lebih disukai tidak lengket, atau wajan dangkal 8 inci yang serupa. Jika Anda tidak memiliki wajan antilengket, cobalah memberikan wajan semprotan antilengket yang bagus sebelum memanaskan wajan.
-
Telur-telur
Pamela Webb / EyeEm / Getty Images
Telur dadar khas dibuat dengan dua atau tiga telur besar. Anda dapat menggunakan pengocok atau garpu untuk memukul telur, tetapi Anda tidak ingin membuatnya terlalu kencang, cukup aduk sampai tercampur rata.
-
Memasak telur dadar
Gambar Dorling Kindersley / Getty
Panaskan wajan di atas api sedang-tinggi, lelehkan mentega, lalu tuangkan telur ke dalam wajan panas dan cepat putar wajan sehingga telur menutupi seluruh bagian bawah wajan. Biarkan telur mulai mengeras di bagian bawah, sekitar 30 detik, kemudian gunakan spatula karet untuk mengangkat tepi telur dadar ke atas sehingga setiap telur mentah di bagian atas berjalan di bawahnya. Ulangi sampai tidak ada lagi telur cair yang akan mengalir di bawahnya.
-
Pengisian
Gambar Simon Watson / Getty
Isi dapat bervariasi dari sayuran hingga ham, bacon, sosis atau daging lainnya, ikan asap, keju, bahkan selai. Anda akan membutuhkan sekitar 3 hingga 6 sendok makan isian, dan isian tersebut harus dihancurkan menjadi beberapa bagian yang sangat kecil sehingga telur akan mudah terlipat. Ketika telur telah diletakkan di bagian bawah, taburkan setengah dari telur dengan isi apa pun yang Anda pilih. Masak selama 15 hingga 30 detik; memungkinkan telur dadar untuk selesai memasak.
-
Lipat dan Sajikan
Gambar Alexandra Grablewski / Getty
Cara paling sederhana untuk melipat telur dadar adalah dengan menggunakan spatula untuk melipat sisi telur yang tidak diisi ke sisi dengan isi dan meninggalkan telur dadar dalam bentuk setengah bulan. Atau, lipat kedua sisi ke arah tengah di atas tambalan.
Taburan garam dan merica, dan sajikan panas!
Ada kombinasi tak berujung cara Anda dapat mengisi omelet Anda! Lihatlah lima kombinasi isian lezat ini — salah satunya mungkin menjadi favorit Anda yang baru.
