The Sweet Book of Candy Making oleh Elizabeth LaBau
Elizabeth LaBau adalah koki pastry profesional, penulis buku resep, dan penulis yang suka berbagi hasratnya untuk permen.
Highlight
- Mantan koki pastry, penulis makanan, dan pengembang resep. Menyelesaikan program profesional di Epicurean School of Culinary Arts di Los Angeles. Penulis buku masak permen "The Sweet Book of Candy Making" Penulis untuk Better Homes and Garden, OhNuts.com, dan VelataMemberikan penghargaan -Memenangi blog dessert bernama SugarHero
Pengalaman
Elizabeth LaBau adalah seorang mantan penulis Spruce Eats di mana ia menerbitkan hampir 600 artikel selama lebih dari 10 tahun. Karier kulinernya dimulai di Epicurean School of Culinary Arts di Los Angeles, di mana ia menyelesaikan program Professional Baking and Pastry. Setelah bekerja selama bertahun-tahun sebagai koki pastry di berbagai toko roti dan restoran, Elizabeth beralih ke penulisan makanan dan pengembangan resep permen. Dia sekarang bekerja membuat resep penuh waktu, memotret makanan, dan mengonsumsi terlalu banyak gula secara teratur. Karyanya telah diterbitkan di Better Homes & Gardens, OhNuts.com, Velata, dan banyak lagi.
Elizabeth juga memiliki blog pencuci mulut pemenang penghargaan, SugarHero, di mana ia memposting semua kreasi non-permennya.
pendidikan
Elizabeth menghadiri Sekolah Seni Kuliner Epicurean di Los Angeles, di mana ia menyelesaikan program Baking dan Pastry Profesional.
Penghargaan dan Publikasi
- "The Sweet Book of Candy Making" (Quarry Books, 2012) "The Little Book of Candy Making" (Quarry Books, 2014)
Tentang The Spruce
The Spruce, merek Dotdash, adalah jenis situs web rumah baru yang menawarkan kiat dan inspirasi kehidupan nyata yang praktis untuk membantu Anda menciptakan rumah terbaik. Keluarga merek Spruce, termasuk The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets, dan The Spruce Crafts secara kolektif mencapai 30 juta orang setiap bulan.
Selama lebih dari 20 tahun, merek Dotdash telah membantu orang menemukan jawaban, menyelesaikan masalah, dan mendapatkan inspirasi. Kami adalah salah satu dari 20 penerbit konten terbesar di Internet menurut comScore, perusahaan pengukuran Internet terkemuka, dan mencapai lebih dari 30% populasi AS setiap bulan. Merek-merek kami secara kolektif telah memenangkan lebih dari 20 penghargaan industri pada tahun lalu saja dan, yang paling baru, Dotdash dinobatkan sebagai Penerbit Tahun Ini oleh Digiday, sebuah publikasi industri terkemuka.
