Anthony-Masterson / Taksi / Getty Images
- Total: 20 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 10 menit
- Hasil: 4 hingga 5 lusin porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 74 | Kalori |
| 4g | Lemak |
| 9g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 hingga 5 lusin porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 74 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 4g | 5% |
| Lemak jenuh 1g | 7% |
| Kolesterol 16mg | 5% |
| Sodium 63mg | 3% |
| Total Karbohidrat 9g | 3% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 18mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kue-kue gandum kuno ini dibuat dengan mentega, gula merah, susu mentega, dan rempah-rempah, bersama dengan kismis - sama seperti kue nenek! Alih-alih kismis, jangan ragu untuk menggunakan keripik coklat, cranberry kering, atau kurma.
Cookie oatmeal yang kenyal mudah untuk dicampur dan dipanggang dan membeku dengan baik. Buat batch besar dan bekukan setengah dari mereka untuk hari lain. Cookie oatmeal juga bagus untuk pemberian hadiah, dan itu adalah pilihan yang sangat baik untuk berkemas dan mengirim surat.
Bahan
- 1 cangkir pemendekan sayur
- 1 1/2 gelas gula merah muda (dikemas)
- 2 butir telur besar
- 1/2 cangkir buttermilk
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sdt baking powder
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kayu manis
- 1 sendok teh pala
- 3 cangkir bubur gandum (quick-cooking)
- 3/4 hingga 1 cangkir kismis
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven sampai 375 F. Olesi loyang atau lumuri dengan kertas roti.
Dalam mangkuk pengaduk dengan mixer listrik, krim bersama mentega dan gula merah sampai cahaya. Kocok telur, satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Aduk ekstrak buttermilk dan vanilla.
Ke dalam mangkuk lain menyaring tepung, baking soda, baking powder, garam, dan rempah-rempah.
Aduk campuran yang diayak ke dalam campuran krim sampai rata. Aduk oat dan kismis.
Dengan satu sendok makan, letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan, sisakan sekitar 2 inci di antara cookie.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sekitar 8 hingga 10 menit, atau sampai agak kecokelatan.
Variasi resep
- Jika Anda tidak memiliki buttermilk, letakkan 1 1/2 sendok teh jus lemon atau cuka dalam gelas ukur cair. Tambahkan susu biasa ke dalam garis 1/2 gelas. Diamkan selama 5 menit. Gunakan susu asam sebagai pengganti buttermilk. Jika Anda ingin membuatnya sedikit lebih menarik untuk acara khusus, gerimis dengan sedikit icing. Campurkan 2 cangkir gula manisan dengan 3 sendok makan konsentrat jus jeruk dan 2 sendok makan mentega cair. Tambahkan lebih banyak jus, jika perlu, untuk gerimis. Untuk icing vanila sederhana, gunakan susu bukan jus jeruk dan tambahkan 1 sendok teh ekstrak vanili.
Tag Resep:
- kue
- pencuci mulut
- selatan
- kembali ke sekolah
