Mengenai BBQ, Inc.
- Total: 11 menit
- Persiapan: 8 menit
- Masak: 3 menit
- Hasil: Berfungsi 6 hingga 8
Pedoman Gizi (per porsi) | |
---|---|
82 | Kalori |
7g | Lemak |
4g | Karbohidrat |
2g | Protein |
Fakta nutrisi | |
---|---|
Porsi: Melayani 6 hingga 8 | |
Jumlah per porsi | |
Kalori | 82 |
% Nilai Harian * | |
Total Lemak 7g | 9% |
Lemak jenuh 3g | 17% |
Kolesterol 17mg | 6% |
Sodium 365mg | 16% |
Total Karbohidrat 4g | 1% |
Serat Makanan 1g | 3% |
Protein 2g | |
Kalsium 52mg | 4% |
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
White Asparagus mendapatkan popularitas di AS tetapi telah lama menjadi favorit di Eropa. Jika Anda dapat menemukannya, kami sangat menyarankan agar Anda mencobanya. Rasanya sedikit lebih manis daripada asparagus hijau, dan krim bawang putih-kedelai bekerja dengan baik pada kedua varietas.
Bahan
- Untuk Asparagus:
- 2 bundel asparagus putih (ujungnya dipangkas)
- Untuk Saus:
- 1 gelas / 240 mL creme fraiche
- 3 sendok makan / 45 mL kecap asin
- 1-2 sendok teh / 5-10 mL pasta cabai
- 1/2 sendok teh / 2, 5 mL lada putih
- 1/4 sendok teh / 1, 25 mL bubuk bawang putih (gunakan lebih banyak jika disukai)
- Untuk Hiasan:
- 2 sendok makan / 30 mL biji wijen (dipanggang)
- 1 bawang hijau besar (dicincang halus)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Panaskan panggangan untuk panas sedang-tinggi.
Rendam asparagus dalam air dingin selama 5 menit untuk memastikan untuk menghilangkan semua pasir atau pasir.
Tempatkan bahan saus dalam blender, dan blender sampai tercampur rata. Jika membuat di depan, masukkan ke dalam wadah kedap udara, dan simpan di lemari es.
Buang asparagus dari air, keringkan, sikat sedikit dengan minyak, dan letakkan di atas panggangan panggangan. Masak selama 2 hingga 3 menit, berputar sepanjang waktu memasak.
Angkat dari api, gerimis dengan krim bawang putih-kedelai, dan tambahkan biji wijen dan bawang hijau cincang
Nikmati!
Tag Resep:
- Asparagus
- hidangan pembuka
- Amerika
- memasak