Foto: Diana Rattray
- Total: 55 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 40 menit
- Hasil: 4 porsi
Spaghetti ayam adalah hidangan populer di banyak bagian Selatan, dan resep Emily adalah yang khas.
Ini versi dasar, tetapi Anda selalu bisa menambahkan tumis paprika dan bawang untuk rasa dan tekstur ekstra. Jika Anda menginginkan spaghetti ayam yang lebih kental, tambahkan lagi kaleng krim kental sup ayam atau krim sup jamur. Jika Anda lebih suka saus buatan sendiri, ganti sup kental dengan saus putih sedang yang dibuat dengan setengah kaldu ayam dan setengah susu atau krim.
Versi spageti ayam ini dimasak di atas kompor.
Bahan
- 1 pon dada ayam tanpa tulang (tanpa kulit)
- 1 pon pasta rambut malaikat (atau spaghetti tipis)
- 1 (10 3/4 ons) krim kental sup ayam
- 1 pon Keju Velveeta
- 1 (10 ons) kaleng Ro-Tel tomat (tomat dengan cabai hijau)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam panci besar berisi air asin, didihkan ayam sampai matang, sekitar 15 hingga 20 menit, tergantung pada ukuran dada ayam. Angkat ayam dengan sendok berlubang dan sisihkan sampai dingin.
Rebus pasta dalam kaldu yang tersisa mengikuti petunjuk paket untuk sementara waktu; menguras.
Potong ayam menjadi potongan kecil, seukuran gigitan.
Potong keju menjadi potongan-potongan kecil dan lelehkan dalam panci di atas api kecil.
Dalam wajan besar, kombinasikan ayam, mie, keju leleh, sup, dan tomat. Aduk rata, panaskan, dan sajikan.
Variasi resep
- Gandakan jumlah saus dan tomat untuk hidangan lebih lezat. Bukannya keju Velveeta, gunakan parutan cheddar ringan atau cheddar dan campuran Monterey Jack. Atau gunakan bagian Velveeta dan bagian cheddar tajam.
Tag Resep:
- Tomat
- spageti ayam
- hidangan utama
- selatan
