Pohon cemara
- Total: 35 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 258 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 36g | Karbohidrat |
| 12g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 258 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 8g | 10% |
| Lemak jenuh 4g | 20% |
| Kolesterol 18mg | 6% |
| Sodium 102mg | 4% |
| Total Karbohidrat 36g | 13% |
| Serat Makanan 14g | 51% |
| Protein 12g | |
| Kalsium 98mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kombinasi kacang hijau segar dan daging asap yang dipotong dadu ini adalah cara cerdas untuk meningkatkan kacang hijau sehari-hari Anda. Mentega, tetesan bacon, dan remah bacon yang baru dimasak, rasakan kacang hijau segar dengan sempurna. Hidangan ini adalah alternatif yang sangat baik untuk kacang hijau kukus atau casserole kacang hijau.
Untuk mengurangi lemak, buang sebagian besar tetesan bacon sebelum Anda menambahkan mentega dan kacang hijau yang sudah dimasak ke dalam wajan.
Hidangan ini bisa dibuat dengan kacang hijau segar atau beku. Jika Anda menggunakan kacang hijau beku, kukus mengikuti petunjuk paket. Untuk warna tambahan, gunakan sebagian biji lilin kuning dalam resep. Tambahkan kacang hijau ini lebih banyak dengan bawang putih dan bawang merah cincang.
Bahan
- 2 pon kacang hijau segar
- 8 strip bacon, potong dadu
- 3 sendok makan mentega
- Lada hitam, secukupnya
- Garam secukupnya
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Cuci kacang hijau dalam saringan di bawah air mengalir yang dingin.
Pohon cemara
Top dan ekor mereka (iris ujung batang dan ujung ekor) dan kemudian potong menjadi 1 - 1 1/2-inci inci. Menyisihkan.
Pohon cemara
Panaskan wajan besar atau tumis wajan di atas api sedang; tambahkan bacon yang dipotong dadu. Goreng daging sampai renyah.
Pohon cemara
Keluarkan bacon ke kertas tisu agar tiriskan.
Pohon cemara
Sisakan 2 hingga 3 sendok makan (atau lebih) tetesan bacon di wajan dan simpan sisa tetesan untuk resep lain. Sisihkan wajan.
Didihkan sepanci air asin dengan api besar dan tambahkan buncis. Rebus selama sekitar 8 hingga 12 menit, atau hingga kematangan yang diinginkan tercapai.
Pohon cemara
Tiriskan kacang hijau dengan baik dan kemudian tambahkan ke wajan bersama bacon yang dimasak dan mentega. Aduk rata dan panaskan sampai kacang hijau benar-benar dilapisi dan panas.
Pohon cemara
Taburi kacang hijau dengan lada hitam dan garam segar, secukupnya.
Pohon cemara
Sajikan dengan hidangan pilihan Anda dan nikmatilah!
Kiat
- Tetes bacon dapat mengeras dan menyebabkan saluran yang tersumbat, jadi jangan menuangkannya ke selokan. Jika Anda akan membuang tetesan, tuangkan ke dalam kaleng kosong; ketika tetesan sudah mengeras, lemparkan kaleng ke tempat sampah. Untuk memanggang daripada menggoreng bacon, panaskan oven sampai 375 F dan lapisi loyang yang berbingkai kertas dengan foil. Susun potongan daging asap dalam wajan dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 22 hingga 26 menit, atau sampai dagingnya renyah. Sisihkan sedikit tetesan kacang hijau dan tiriskan bacon di atas tisu. Lanjutkan dengan resep.
Variasi resep
- Kacang hijau dengan bacon, bawang putih, dan bawang merah : Sebelum Anda menambahkan kacang hijau yang sudah dimasak ke wajan, tumis (api sedang-rendah) satu siung bawang putih cincang atau ditekan dan beberapa sendok makan bawang merah cincang halus dalam mentega dan bacon menetes selama sekitar 2 menit, atau sampai tender. Tambahkan kacang hijau dan bacon yang dimasak dan dikeringkan; aduk, panaskan, dan bumbui dengan garam dan merica. Gunakan kombinasi kacang lilin kuning dan kacang hijau.
Tag Resep:
- kacang hijau
- makanan pendamping
- selatan
- makan malam keluarga
