Foto MakiEni / Getty Images
Kata-kata "minuman keras" dan "minuman keras" sangat mirip sehingga mudah untuk membingungkan keduanya. Meskipun keduanya adalah arwah suling yang mengandung alkohol dan merupakan bahan penting ketika mencampur koktail, cairannya tidak sama dan ketentuannya tidak dapat dipertukarkan.
Secara umum, minuman keras tidak manis, sedangkan minuman keras. Namun, banyak minuman keras tersedia dalam bentuk rasa, yang hanya menambah kebingungan. Minuman keras adalah dasar dari minuman sementara minuman beralkohol terutama digunakan sebagai zat penyedap dalam minuman campuran (tetapi banyak juga dapat dinikmati sendiri).
Minuman keras
Minuman keras, juga dikenal sebagai roh, adalah minuman beralkohol yang terbuat dari biji-bijian atau tanaman lain yang difermentasi menjadi minuman yang manjur. Meskipun beberapa yang lain termasuk dalam kategori ini, secara umum diterima bahwa enam jenis arwah adalah minuman keras: brendi, gin, rum, tequila, vodka, dan wiski.
Proses distilasi, yang terjadi setelah fermentasi, memisahkan air dari alkohol. Proses ini meningkatkan kandungan alkohol dari minuman keras hingga setidaknya 20 persen alkohol berdasarkan volume (ABV). Brandy, rum, tequila, dan vodka umumnya 40 persen ABV, sementara wiski biasanya berkisar antara 40 persen hingga 55 persen ABV. Gin dapat berkisar dari 37 1/2 persen hingga 50 persen ABV.
Minuman keras adalah dasar dari koktail dan minuman campuran dan juga sangat sering mabuk di bebatuan dan rapi. Pikirkan gin dan tonik, scotch di batu, rum dan Coke, dan tujuh dan tujuh, serta martini, Manhattan, dan kuno.
Dan ketika orang melakukan tembakan, tembakan itu sering berupa minuman keras. Ketika minuman dan pencampur lainnya ditambahkan ke minuman pesta populer ini, mereka secara teknis dianggap sebagai penembak .
Minuman Keras Flavoured
Meskipun gula umumnya digunakan dalam proses fermentasi, minuman keras yang dihasilkan tidak terasa manis manis. Dan meskipun cairan tersedia saat ini dalam bentuk rasa, seperti jeruk dan kayu manis, mereka tidak manis untuk langit-langit mulut. Rasa biasanya ditambahkan setelah penyulingan melalui proses seduhan, seperti bagaimana cuka dan minyak diinfuskan.
Pengecualian aturan ini tentang minuman beraroma adalah wiski. Peraturan yang mencakup berbagai gaya wiski sering menyatakan bahwa ketika aditif apa pun - penyedap atau pemanis - ditambahkan ke wiski, wiski harus diklasifikasikan sebagai minuman keras. Anda akan sering melihat "wiski minuman keras" dalam cetakan bagus pada cour bourbons, wiski apel, dan sejenisnya. Beberapa di antaranya — juga beberapa brendi beraroma — sebenarnya juga ditambahkan gula.
Minuman keras
Secara teknis, minuman adalah minuman keras karena mereka adalah arwah yang disuling. Perbedaan umum adalah bahwa minuman beralkohol adalah arom yang dimaniskan dengan berbagai rasa, minyak, dan ekstrak yang ditambahkan; rum, wiski, brendi, dan minuman keras lainnya dapat berfungsi sebagai semangat dasar untuk minuman.
Di masa lalu, minuman beralkohol disebut sebagai ramah, dan banyak yang memiliki sejarah yang membentang berabad-abad karena mereka sering digunakan sebagai obat. Sebagai contoh, minuman herbal populer — termasuk Benedictine dan Chartreuse — pada awalnya diciptakan sebagai obat untuk berbagai penyakit, sering kali oleh para biksu yang berspesialisasi dalam alkimia.
Kandungan minuman beralkohol cenderung lebih rendah daripada minuman keras karena aditif, tetapi hal ini tidak selalu terjadi. Mereka dapat berkisar dari 15 persen ABV (30 proof) yang rendah hingga ABV 55 persen yang kuat (110 proof), jadi potensi bukanlah faktor pembeda.
Minuman beralkohol digunakan dalam berbagai macam koktail kreatif dan legendaris. Mereka adalah bahan yang biasanya membuat minuman ini istimewa. Sebagian besar juga dapat dinikmati dengan rapi, dingin, atau di atas bebatuan.
Varietas minuman keras
Minuman memiliki berbagai rasa, dari kopi hingga almond hingga oranye. Ada juga minuman beralkohol, seperti Krim Irlandia Baileys, dan minuman beralkohol, yang jauh lebih manis dan disamakan dengan sirup yang manjur, seperti creme de cacao.
Grand Marnier adalah contoh lezat minuman keras oranye. Ini adalah bahan dalam koktail klasik seperti wiski daisy dan membuat tambahan beraroma banyak resep. Ini juga menyenangkan ketika menghirup minuman hangat teh.
Minuman beralkohol terkenal lainnya adalah amaretto, Chambord, Cointreau, creme de cassis, creme de menthe, krim Irlandia, Kahlua, dan berbagai schnapp beraroma, untuk beberapa nama. Beberapa merek dan menggunakan resep eksklusif, sementara yang lain dibuat dalam gaya dengan rasa khas yang diproduksi oleh perusahaan yang berbeda.
Grafik Gravitasi Spesifik untuk Minuman dan Bidikan Lapisan
