The Spruce / Kristina Vanni
- Total: 40 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 4 lusin (24 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 229 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 35g | Karbohidrat |
| 6g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 lusin (24 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 229 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 8g | 10% |
| Lemak jenuh 4g | 19% |
| Kolesterol 88mg | 29% |
| Sodium 379mg | 16% |
| Total Karbohidrat 35g | 13% |
| Serat Makanan 2g | 9% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 141mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Bayangkan semua yang Anda sukai tentang sereal favorit Anda dalam bentuk muffin. Anda akan menyukai resep mudah ini untuk muffin dedak kismis.
Untuk menyiapkan muffin ini, Anda mulai dengan merendam seluruh kotak sereal kismis dengan satu liter buttermilk. Ini menambah kelembapan dan rasa yang luar biasa pada produk akhir. Sisa adonan disiapkan dengan beberapa bahan sederhana dan sedikit kayu manis.
Apa yang membuat resep muffin ini istimewa adalah kenyataan bahwa ketika disegel dalam wadah kedap udara, adonan akan disimpan di lemari es hingga satu minggu. Itu berarti bahwa sekali resep telah disiapkan, Anda dapat dengan mudah mengambil sebagian adonan dan memanggang setumpuk muffin setiap kali Anda menginginkan rasa yang baru dipanggang.
Muffin ini agak manis namun penuh serat. Mereka adalah solusi ambil dan pergi yang sempurna untuk pagi hari kerja yang sibuk atau bahkan sebagai suguhan akhir pekan yang santai dinikmati dengan secangkir kopi hangat dan koran Sunday.
Pelajari Pro dan Kontra Menggunakan Liner Muffin dan Cupcake untuk Memanggang
Bahan
- 1 (15 ons) kotak sereal Raisin Bran
- 1 liter buttermilk
- 5 cangkir tepung serbaguna
- 2 1/2 gelas gula
- 5 sendok teh soda kue
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 cangkir minyak sayur
- 4 butir telur
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya. Memanaskan lebih dulu oven ke 400 F. Luruskan kaleng muffin dengan liner kertas.
The Spruce / Kristina Vanni
Dalam mangkuk besar, campurkan sereal Raisin Bran dan buttermilk. Biarkan berendam sambil menyiapkan langkah selanjutnya.
The Spruce / Kristina Vanni
Dalam mangkuk besar lainnya, campurkan tepung, gula, soda kue, garam, dan kayu manis.
The Spruce / Kristina Vanni
Dalam mangkuk ketiga, kocok bersama minyak sayur dan telur.
The Spruce / Kristina Vanni
Tambahkan campuran minyak ke sereal basah. Aduk untuk bergabung.
The Spruce / Kristina Vanni
Tambahkan campuran sereal ke bahan-bahan kering. Aduk untuk bergabung.
The Spruce / Kristina Vanni
Isi kaleng muffin 2/3 penuh. Panggang dalam oven panas selama 18 hingga 20 menit.
The Spruce / Kristina Vanni
The Spruce / Kristina Vanni
Dinginkan dalam kaleng muffin selama 5 menit, lalu belok ke rak kawat.
The Spruce / Kristina Vanni
Sajikan hangat atau dingin sepenuhnya sebelum membungkus dan menyimpan.
Kiat
- Jika Anda tidak memiliki kertas timah muffin liner, Anda dapat dengan mudah membuat sendiri dari kertas perkamen. Cukup potong kertas perkamen menjadi kotak lima hingga enam inci. Kemudian, letakkan kotak di atas lubang di kaleng muffin, dan gunakan tumit gelas kecil untuk mencetak kertas ke dalam lekukan. Resep ini menghasilkan sekitar empat lusin muffin. Jika Anda ingin memanggangnya sekaligus dan menyimpannya untuk nanti, dinginkan muffin sepenuhnya sebelum dibungkus dan dibekukan. Untuk membekukan, bungkus dulu dengan bungkus plastik kemudian amankan dengan kertas timah, atau masukkan ke dalam kantong freezer. Pastikan untuk memberi label semua paket dengan nama resep dan tanggalnya. Muffin dedak kismis ini dapat disimpan dalam keadaan beku hingga 3 bulan.
Tag Resep:
- Muffins
- brunch
- Amerika
- jatuh
