Diana Rattray
- Total: 6 jam 20 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 6 jam
- Hasil: 1 pot (10 porsi)
Sup taco panci kuali ini merupakan kombinasi sederhana dari daging giling, kacang-kacangan, jagung, dan tomat, dan rasanya cukup untuk 10 hingga 12 orang. Kami suka menambahkan bawang dan bawang putih ke dalam sup taco kami, tetapi resep aslinya tidak menyertakannya. Tomat Rotel menambah panas tetapi jangan ragu untuk menambahkan beberapa cabai jalapeno cincang atau cabai ringan untuk meratakannya lebih banyak lagi.
Bahan
- 2 pon daging sapi giling
- Opsional: 1 cangkir bawang (cincang)
- Opsional: 1 siung bawang putih (cincang)
- 2 kaleng (15 ons) kacang Ranch-Style atau cabai
- 2 (15 ons) kaleng seluruh jagung kernel (dikeringkan)
- 2 tomat rebus kaleng (14, 5 ons) (dicincang)
- 1 (10 ons) kaleng Rotel (tomat dengan cabai hijau)
- 1 paket Mix Dressing Peternakan-Gaya
- 1 paket bumbu taco
- Hiasan: parutan keju cheddar
- Opsional: strip tortilla
- Opsional: daun ketumbar
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Saat minyak sedang panas, tambahkan daging sapi dan bawang bombai, jika menggunakan. Masak, aduk dan hancurkan sampai bawang lunak dan daging sapi tidak lagi berwarna merah muda.
Tiriskan campuran daging sapi dan transfer ke insert peralatan masak slow cooker. Tambahkan bawang putih, jika menggunakan, bersama dengan kacang, jagung, tomat rebus, tomat dengan cabai hijau, campuran saus, dan bumbu taco.
Tutup dan masak dengan RENDAH selama 6 hingga 8 jam.
Hiasi dengan keju parut, bersama dengan daun ketumbar dan serpihan keripik tortilla yang dibeli atau potongan tortilla buatan sendiri, jika diinginkan.
Kiat
- Jika Anda tidak memiliki kacang cabai atau biji Ranch-Style, mudah untuk menjadikannya pengganti. Gunakan 2 kaleng kacang pinto, 1 sendok makan bubuk cabai, 1 sendok teh bubuk jintan, masing-masing 1/4 sendok teh bubuk bawang putih dan bubuk bawang merah, dan 1/4 sendok teh oregano. Homemade Tortilla Strips - Menggunakan pisau tajam atau pemotong pizza, potong 8 hingga 10 tortilla jagung menjadi potongan tipis. Panaskan sekitar 1/4 hingga 1/2 inci minyak sayur dalam wajan yang dalam. Goreng potongan tortilla hingga renyah. Dengan sendok berlubang, lepaskan strip tortilla ke kertas tisu atau kertas cokelat untuk dikeringkan. Taburi sedikit dengan garam halal dan gunakan untuk hiasan porsi sup tortilla.
Variasi resep
- Gunakan keju jack lada pedas sebagai hiasan untuk sup. Untuk mengganti tomat Ro-Tel, gunakan sekaleng tomat potong dadu berukuran 14, 5 ons dan sekaleng kecil cabai cincang ringan atau beberapa sendok makan cabai jalapeño cincang. dengan irisan jeruk nipis dan sesendok krim asam atau guacamole.
Tag Resep:
- Cheddar
- sup taco panci kuali
- hidangan utama
- tex-mex
