Michael Boyny / StockFood Creative / Getty Images
- Total: 3 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 koktail (1 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 303 | Kalori |
| 1g | Lemak |
| 59g | Karbohidrat |
| 10g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 koktail (1 sajian) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 303 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 1g | 2% |
| Lemak jenuh 0g | 1% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 10mg | 0% |
| Total Karbohidrat 59g | 21% |
| Serat Makanan 5g | 19% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 17mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Koktail bulan madu adalah asam brendi apel yang menarik yang telah dinikmati selama lebih dari seabad. Ini campuran yang menarik — sedikit manis, sedikit kering, sedikit jeruk — dan koktail yang dirancang sangat bagus secara keseluruhan.
Ini adalah salah satu koktail khas dari Brown Derby di Hollywood, California. Itu mungkin ditampilkan bersama legenda 1930-an lainnya dari bar terkenal itu, seperti koktail Honolulu, meskipun minuman ini sebenarnya sudah ada sebelum Larangan. Resep ini pertama kali dicetak dalam panduan bartending tahun 1916 oleh Hugo Ensslin, dengan cukup jelas berjudul "Resep untuk Minuman Campuran."
Selama bertahun-tahun, brendi apel yang direkomendasikan telah beralih dari applejack ke calvados dan keduanya baik-baik saja. Anda juga akan menemukan variasi yang lebih suka tiga detik, meskipun curaçao adalah minuman keras oranye yang lebih kering, yang benar-benar merupakan elemen yang diperlukan terhadap bahan-bahan manis lainnya. Bersamaan dengan sedikit lemon, Benedictine adalah bahan yang tidak perlu dipersoalkan lagi, membawa manfaat herbal yang tahan terhadap campuran. Ini adalah koktail klasik yang sangat baik yang pasti akan Anda sukai.
Bahan
- 2 ons brendi apel
- 1/2 ons Benediktin
- 1/2 ons jeruk curaçao
- 1/2 ons jus lemon
- Hiasi: kulit lemon
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam pengocok koktail yang diisi dengan es, tuangkan brendi apel, Benedictine, curaçao, dan jus lemon.
Kocok dengan baik.
Saring ke gelas koktail dingin.
Hiasi dengan kulit lemon.
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Laird's Applejack adalah salah satu pilihan terbaik untuk brendi apel gaya Amerika. Merek lain yang perlu dicari termasuk Cedar Ridge, E&J, Paul Masson, St. George, dan Santa Fe. Calvado Prancis menawarkan sejumlah opsi juga. Sebagian besar bukan dari merek terkenal, tetapi mereka jarang mengecewakan dan rasa apel cenderung lebih menonjol dan lebih cerah. Ambil botol apa pun yang Anda lihat dan cobalah dalam koktail ini. Pastikan jeruk curaçao Anda cocok dengan kualitas brendi yang Anda pilih. Marie Brizard dan Señor Curaçao adalah dua pilihan yang sangat baik untuk dicari. Meskipun selalu disarankan, jus lemon segar pasti lebih disukai di sini. Rata-rata lemon menghasilkan lebih dari 1 1/2 ons jus, cukup untuk beberapa koktail.
Variasi resep
- Meskipun tuang yang sama untuk masing-masing bahan aksen paling umum dan tradisional, beberapa peminum lebih suka mengubah mereka. Misalnya, satu variasi menuangkan 1 1/2 ons apel brendi, 3/4 ons Benedictine, 1/4 ons tiga detik, dan 1/2 ons jus lemon. Dalam mode minuman asam sejati, Anda juga dapat menambahkan putih telur ke dalam koktail. Ini akan memberi minuman itu tekstur mewah dan atasan berbusa, tetapi tidak menambahkan rasa seperti telur. Jika Anda mengikuti rute ini, pastikan telur Anda segar dan kocok koktail lebih keras dan lebih lama dari biasanya untuk memastikan telur tercampur rata.
Seberapa kuat koktail bulan madu?
Seperti kebanyakan minuman yang disajikan dalam gaya martini, koktail bulan madu adalah minuman yang sangat kuat. Itu harus bercampur dengan kandungan alkohol 29 persen ABV (58 proof).
Tag Resep:
- koktail brendi
- Amerika
- pesta
- minuman
