LauriPatterson / Getty Images
- Total: 45 menit
- Persiapan: 30 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 257 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 44g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 257 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 8g | 10% |
| Lemak jenuh 4g | 18% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 9mg | 0% |
| Total Karbohidrat 44g | 16% |
| Serat Makanan 5g | 18% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 214mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ambrosia adalah salad buah yang populer di masakan Selatan, biasanya dibuat dengan buah, yogurt, dan kelapa dan sering dibuat dengan buah tropis, seperti nanas. Ini adalah resep salad buah ambrosia yang bebas susu, bebas kolesterol, dan vegan, menggunakan tahu sebagai pengganti yogurt untuk salad ambrosia vegan yang sangat rendah lemak namun tetap creamy. Bahkan, ini hampir bebas lemak. Tahu dalam ambrosia ini hanya menambah sedikit lemak sehat.
Bahan
- 1 cangkir nanas segar cincang
- 1 cangkir apel segar yang diiris
- 1 cangkir irisan jeruk
- 1 cangkir stroberi (diiris)
- 1 gelas anggur
- 1/2 cangkir kelapa parut
- 1 sendok teh. kanji dr tepung jagung
- 1/3 cangkir jus lemon
- 3 sdm. Gula
- 3 sdm. jus jeruk
- 1/2 cangkir tahu lembut (sutra) (bubur)
- 2 sdt. kulit jeruk parut
- Opsional: 1 sdt. biji bunga poppy
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk besar, aduk buah dan kelapa sampai tercampur rata. Mendinginkan.
Campurkan tepung jagung dengan jus lemon dalam panci sedang dan aduk sampai rata. Tempatkan panci di atas api sedang dan tambahkan gula dan jus jeruk. Masak, aduk terus, sampai campuran mengental, sekitar 5 hingga 10 menit. Lepaskan panci dari kompor dan biarkan hingga dingin sepenuhnya.
Lipat tahu bubur tahu, kulit jeruk, dan biji poppy jika menggunakan ke dalam campuran jus dan dinginkan selama setidaknya satu jam.
Segera sebelum disajikan, tuangkan saus di atas buah dan sajikan.
Tag Resep:
- Tahu
- pencuci mulut
- Amerika
- musim panas
