Pohon cemara
- Total: 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 180 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 23g | Karbohidrat |
| 5g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 180 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 10g | 12% |
| Lemak jenuh 2g | 8% |
| Kolesterol 5mg | 2% |
| Sodium 189mg | 8% |
| Total Karbohidrat 23g | 8% |
| Serat Makanan 9g | 32% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 143mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Mencari resep coleslaw kubis ungu yang sempurna? Kubis ungu adalah tambahan yang indah dan penuh warna untuk salad coleslaw dasar. Ingatlah bahwa kubis ungu cenderung sedikit lebih renyah daripada kol hijau, itulah sebabnya resep ini membutuhkan perpaduan antara kol hijau dan ungu. Dan, sementara kubis hijau menjadi lebih lembut saat duduk di saus, kubis ungu akan tetap sedikit lebih segar. Kami sarankan Anda memotong kol ungu sedikit lebih tipis dari kol hijau jika Anda memiliki keterampilan pisau untuk melakukannya.
Ketika datang ke selada cole buatan sendiri, itu tidak menjadi jauh lebih mudah daripada resep sederhana ini dibuat dengan kubis ungu, wortel, jus lemon, mayones dan sedikit lainnya. Dan tentu saja, resep coleslaw cepat dan mudah ini sepenuhnya vegetarian, dan Anda bisa menggunakan mayones vegan untuk menjaganya agar bebas telur dan bebas susu jika Anda ingin tetap vegan. Semua bahannya bebas gluten, tetapi Anda harus memastikan kandungannya di mayones yang dibeli di toko.
Bahan
- 1 kol hijau (parut tipis)
- 1/2 kol ungu (parut tipis)
- 2 wortel (parut)
- 3 bawang hijau (iris)
- 2 sendok teh jus lemon
- 1/3 cangkir mayones (gunakan mayones vegan untuk menyimpan resep vegan ini jika diperlukan)
- Sedikit garam (secukupnya; garam laut atau garam Kosher adalah yang terbaik)
- Lada hitam yang baru ditumbuk (secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Campurkan kol hijau dan kol ungu dalam mangkuk besar, aduk perlahan untuk digabungkan.
Pohon cemara
Campur wortel dan bawang hijau dengan kol sampai semua bahan tercampur rata dan merata.
Pohon cemara
Gerimis campuran kubis dan wortel dengan jus lemon dan mayones, dan aduk semuanya dengan baik untuk sepenuhnya membubarkan mayones.
Pohon cemara
Bumbui dengan sedikit garam dan merica.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Tip
- Jika Anda punya cukup waktu, siapkan coleslaw Anda di muka dan biarkan duduk di lemari es, tertutupi, setidaknya satu atau dua jam untuk membiarkan kubis melunak dan bumbu berkembang penuh. Keluarkan dari kulkas dan dengan lembut aduk semuanya lagi sebelum disajikan. Cicipi, dan tambahkan sedikit garam dan lada secukupnya sebelum disajikan, jika Anda mau.
Tag Resep:
- Wortel
- makan siang
- Amerika
- memasak
