Gambar Lisbeth Hjort / Getty
- Total: 30 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 40 hingga 45 cookie
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 183 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 14g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 40 hingga 45 cookie | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 183 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 13g | 17% |
| Lemak jenuh 5g | 26% |
| Kolesterol 59mg | 20% |
| Sodium 144mg | 6% |
| Total Karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Makanan 1g | 2% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 34mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep yang sangat mudah untuk Kue Walnut Cina ini pasti akan menyenangkan siapa pun yang Anda layani juga, baik untuk Tahun Baru Cina, sebagai alternatif dari pilihan kue Natal standar, atau hanya sebagai suguhan khusus. Ini adalah makanan tradisional Tiongkok selama liburan. Memanggang kacang walnut untuk resep ini juga sederhana dan mudah.
Bahan
- 2 cangkir tepung (serba guna)
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 cangkir / 1 batang mentega (dihaluskan)
- 1/2 cangkir shortening (sayur)
- 2/3 gelas gula (putih)
- 1/3 cangkir gula (coklat)
- 2 butir telur sedang
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 1/3 - 1/2 cangkir kenari (bagian atau potongan besar, panggang, cincang halus)
- Opsional: 1 butir telur (dikocok ringan)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 325 F / 162, 5 Celcius).
Ayak tepung, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam mangkuk sedang.
Dalam mangkuk besar, gunakan mixer listrik untuk mengalahkan mentega atau margarin, shortening, dan gula putih dan coklat. Tambahkan telur dan ekstrak vanila, dan kocok hingga tercampur rata. Aduk kenari panggang.
Aduk campuran tepung dan aduk rata. Gunakan jari-jari Anda untuk membentuk campuran tepung menjadi adonan berbentuk log. Bungkus adonan kue dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 4 jam.
Potong sepotong adonan kue (kira-kira 1 sendok makan, seukuran bola golf) dan bentuk menjadi bola-bola kecil berdiameter sekitar 1 inci. Tempatkan di atas nampan kue yang agak dilumuri minyak, berjarak sekitar 2 inci. Tekan setengah kenari ke tengah setiap cookie. Olesi kenari dengan mencuci telur jika menggunakan.
Panggang cookie pada 325 derajat selama sekitar 15 hingga 17 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Saat didinginkan seluruhnya, simpan dalam wadah tertutup.
Tag Resep:
- Kue
- pencuci mulut
- Asia
- hari Natal
