Gambar Sbossert / Getty
- Total: 2 jam 45 menit
- Persiapan: 2 jam 30 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 1 pint (4 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 126 | Kalori |
| 0g | Lemak |
| 33g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 pint (4 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 126 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 0g | 0% |
| Lemak jenuh 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 5mg | 0% |
| Total Karbohidrat 33g | 12% |
| Serat Makanan 2g | 6% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 25mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Mengokohkan Calvados dan sedikit getir lemon membuat resep sorbet yang fantastis untuk disajikan di pesta makan malam dan acara-acara khusus. Sajikan sebagai makanan penutup ringan atau pembersih langit-langit mulut yang tak terduga di antara kursus. Ini terutama disambut dalam menu regional Brittany dan Normandy.
Bahan
- 1 1/3 cangkir apel tart yang sudah dikupas dan dicincang (1 besar)
- 3 gelas air
- 1/2 gelas gula pasir
- 1/4 cangkir jus lemon
- 1/4 sendok teh kulit lemon
- 1/4 cangkir Calvados (atau brendi apel)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam panci sedang dengan api sedang, bawa apel cincang, air, dan gula ke api kecil.
Tutup panci, kecilkan api, dan masak selama sekitar 15 menit, sampai apel sangat lunak.
Angkat dari api dan dinginkan campuran sampai suhu kamar.
Tambahkan jus lemon, kulit lemon, dan Calvados, lalu aduk adonan hingga rata.
Dinginkan sampai sangat dingin, sekitar 2 jam.
Bekukan dalam pembuat es krim sesuai dengan instruksi pabriknya.
Tag Resep:
- apel
- pencuci mulut
- Perancis
- membekukan
