Pohon cemara
- Total: 50 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 30 menit
- Yield: 20 Treats (20 Servings)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 188 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 37g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Servings: 20 Treats (20 Servings) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 188 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 5g | 6% |
| Lemak jenuh 0g | 2% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 15mg | 1% |
| Total Karbohidrat 37g | 14% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 4mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Ringan dan halus, keilahian adalah klasik! Ini juga sedikit temperamental ketika cuaca panas dan lembab, jadi yang terbaik adalah mencoba keilahian dalam kondisi kelembaban rendah.
Bahan
- 3 gelas gula pasir
- 1/2 cangkir sirup jagung ringan
- 2/3 gelas air (hangat)
- 2 putih telur
- 1 sendok teh ekstrak vanili (atau rasa lain pilihan Anda)
- Opsional: 1 cangkir kacang cincang pilihan Anda
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Siapkan loyang dengan melapisinya dengan aluminium foil dan menyemprotkannya dengan semprotan anti lengket.
Pohon cemara
Campurkan gula, sirup jagung, dan air dalam panci besar yang berat itu di atas api sedang. Masak, aduk terus sampai gula larut.
Pohon cemara
Lanjutkan memasak tanpa mengaduk sampai campurannya mencapai 250 F, tahap bola-tegas.
Pohon cemara
Kocok putih telur dalam mangkuk campuran besar berdiri sampai puncak kaku.
Pohon cemara
Perlahan tuangkan sekitar setengah sirup gula ke dalam putih telur, kocok terus-menerus.
Pohon cemara
Lanjutkan memasak sirup yang tersisa sampai mencapai 270 F, tahap soft-crack.
Pohon cemara
Streaming campuran sirup yang tersisa ke putih telur saat mixer sedang berjalan.
Pohon cemara
Terus kocok sampai permen itu kental, mengkilap dan tahan bentuknya.
Pohon cemara
Campur ekstrak dan kacang-kacangan sampai sepenuhnya tercampur.
Pohon cemara
Jatuhkan sendok teh ke atas loyang, dan biarkan dingin sampai set lengkap.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Tip
- Keilahian dapat dituangkan ke dalam loyang persegi 9 inci, didinginkan, dan dipotong menjadi kotak-kotak kecil alih-alih dijatuhkan dari sendok.
Tag Resep:
- Permen
- permen ketuhanan
- pencuci mulut
- Amerika
