Diana Rattray
- Total: 30 menit
- Persiapan: 8 menit
- Masak: 22 menit
- Hasil: 36 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 66 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 6g | Karbohidrat |
| 0g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 36 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 66 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 5g | 6% |
| Lemak jenuh 3g | 13% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Sodium 82mg | 4% |
| Total Karbohidrat 6g | 2% |
| Serat Makanan 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 13mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Siapa yang tidak suka mentega, roti renyah? Kue gula merah ini selalu menjadi pemenang, dan, dengan hanya 5 bahan, ini adalah salah satu kue yang paling mudah disiapkan dan dipanggang.
Kue-kue pendek gula cokelat sederhana ini lezat dengan atau tanpa hiasan. Tambahkan sedikit gula vanila atau gula kayu manis ke atas sesaat sebelum dipanggang atau celupkan ke dalam cokelat leleh atau cokelat putih setelah didinginkan.
Anda mungkin juga menyukai roti mentega klasik ini atau versi cokelat yang kaya.
Bahan
- 1 cangkir / 8 ons mentega tawar (dihaluskan)
- 1/2 cangkir gula merah (terang atau gelap, dikemas)
- 2 cangkir tepung (9 ons)
- 1/4 cangkir tepung jagung
- 1/4 sendok teh garam
- Opsional: gula kayu manis (atau gula pasir biasa)
- Opsional: gula vanila
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Diana Rattray
Memanaskan lebih dulu oven ke 325 F. Luruskan loyang dengan kertas roti atau biarkan tidak berubah.
Dalam mangkuk pengaduk dengan mixer listrik, krim mentega dan gula sampai ringan dan lembut.
Diana Rattray
Untuk campuran mentega dan gula merah pertama, tambahkan tepung, tepung jagung, dan garam; kocok pada kecepatan terendah mixer hanya sampai adonan menyatu tetapi masih tampak rapuh.
Diana Rattray
Buang campuran adonan ke permukaan yang diberi sedikit tepung dan uleni sampai halus. Gulung adonan dengan tipis hingga ketebalan sekitar 1/2 inci.
Potong adonan menjadi empat persegi panjang atau strip dengan pemotong kue, pemotong pizza, atau pisau. Susun di atas loyang yang dilapisi perkamen, sisakan sekitar satu inci di antara kue. Dengan menggunakan garpu atau tusuk sate, tusuk setiap kue di beberapa tempat. Jika diinginkan, taburi kue kering dengan gula vanila, gula pasir, atau campuran gula pasir dan kayu manis (gabungkan sekitar 1/4 sendok teh kayu manis dan 1 sendok makan gula).
Diana Rattray
Panggang kue roti pendek dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 20 hingga 24 menit, atau sampai kue kering dan ujung-ujungnya mulai kecokelatan.
Diana Rattray
Keluarkan cookie dengan hati-hati ke rak agar dingin sepenuhnya. Simpan roti pendek dalam wadah tertutup rapat pada suhu kamar.
Nikmati!
Variasi resep
- Cookie Shortbread Chocolate-Dipped: Dinginkan cookie sepenuhnya. Dalam mangkuk kecil yang aman untuk microwave, gabungkan 1 cangkir keripik semisweet dengan 2 sendok teh mentega putih. Microwave pada Tinggi selama sekitar 1 hingga 1 1/2 menit, atau sampai cokelat meleleh. Aduk sampai rata dan tercampur rata. Celupkan sebagian dari masing-masing kue yang didinginkan ke dalam cokelat leleh dan letakkan di selembar kertas lilin atau perkamen sampai cokelatnya kencang dan menempel. Jika diinginkan, taburkan cokelat dengan kacang cincang halus sebelum diatur. Sebagai ganti menggulung adonan kue dan memotongnya, tepuk menjadi dua loyang kue bundar 9 inci yang dilumasi dengan ringan atau wajan tart. Tusuk adonan di seluruh bagian. Panggang seperti yang diarahkan dan kemudian segera putar roti pendek ke permukaan kerja dan potong setiap putaran menjadi irisan tipis saat masih hangat. Panggang 1/2 sendok teh ekstrak vanili atau 1/4 sendok teh ekstrak almond ke dalam campuran mentega dan gula sebelum menambahkan bahan kering.
Tag Resep:
- Kue
- kue gula merah
- pencuci mulut
- Amerika
