kajakiki
- Total: 24 jam 15 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 24 jam
- Hasil: 4 porsi (4 porsi)
Pedoman Gizi (per porsi) | |
---|---|
713 | Kalori |
51g | Lemak |
54g | Karbohidrat |
14g | Protein |
Fakta nutrisi | |
---|---|
Porsi: 4 porsi (4 porsi) | |
Jumlah per porsi | |
Kalori | 713 |
% Nilai Harian * | |
Total Lemak 51g | 65% |
Lemak jenuh 30g | 152% |
Kolesterol 367mg | 122% |
Sodium 146mg | 6% |
Total Karbohidrat 54g | 20% |
Serat Makanan 2g | 6% |
Protein 14g | |
Kalsium 189mg | 15% |
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Es krim blueberry ini kaya, lembut, dan lezat. Sajikan es krim ini di pertemuan musim panas atau acara khusus.
Ini akan luar biasa dengan kue lemon pound atau dengan saus blueberry segar atau topping beri segar.
Bahan
- 1 1/2 cangkir blueberry (dibilas dan dipetik)
- 3/4 cangkir gula pasir (dibagi)
- Jus 1 lemon (sekitar 3 sendok makan)
- 2 cangkir krim kental
- 1 cangkir susu murni
- 6 kuning telur besar
- 1 sendok teh vanila
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam panci, panaskan blueberry dengan 1/4 cangkir gula, aduk, sampai blueberry pop dan campuran sedikit matang, sekitar 8 hingga 10 menit. Sisihkan hingga benar-benar dingin kemudian dinginkan untuk dingin.
Dalam panci besar, campurkan sisa gula, jus lemon, krim, dan susu.
Letakkan di atas api sedang-rendah dan masak, aduk terus, sampai panas dan itu baru mulai mendidih. Jangan biarkan campuran mendidih.
Dalam mangkuk, kocok kuning telur bersama; kocok sekitar setengah dari campuran panas ke kuning telur.
Tuang campuran kuning telur ke dalam campuran panas di dalam panci dan masak, aduk, sampai campuran itu melapisi bagian belakang sendok. Sendok kayu akan terlihat dilapisi dan ketika Anda menggerakkan jari Anda di atas lapisan, itu tidak akan menabrak jalur yang dibuat oleh jari Anda.
Saring campuran ke dalam mangkuk; dinginkan sepenuhnya di lemari es atau penangas es.
Lipat dalam campuran blueberry dingin.
Bekukan sesuai instruksi pabrik pembuat es krim.
Tag Resep:
- blueberry
- es krim Bluberi
- pencuci mulut
- selatan