Claudia Totir / Getty Images
- Total: 20 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 10 menit
- Rendam: 60 menit
- Hasil: 2 pon (6 hingga 8 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 434 | Kalori |
| 30g | Lemak |
| 12g | Karbohidrat |
| 31g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 pon (6 hingga 8 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 434 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 30g | 39% |
| Lemak jenuh 6g | 30% |
| Kolesterol 238mg | 79% |
| Sodium 606mg | 26% |
| Total Karbohidrat 12g | 4% |
| Serat Makanan 3g | 9% |
| Protein 31g | |
| Kalsium 166mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Udang Teluk yang lezat sempurna dan dibumbui dengan lemon, bawang putih, bawang hijau, dan sedikit anggur putih. Udang tersebut kemudian digoreng dan disajikan dengan almond slivered brown. Udang yang anggun ini membuat hidangan yang terlihat seperti Anda dihamburkan di atas kompor ― Anda bisa meletakkannya di atas meja dalam waktu 20 menit.
Sajikan udang ini bersama dengan nasi panas untuk hidangan sehari-hari yang lezat dan memuaskan. Ini sebenarnya cukup elegan untuk makan malam istimewa.
Bahan
- 2/3 cangkir minyak zaitun
- 1/2 cangkir jus lemon
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
- 2 pon udang segar (dikupas, deveined)
- 3 sendok makan mentega
- 1 siung bawang putih (diiris)
- ½ hingga 1 cangkir almond yang dihaluskan
- Dasbor saus Tabasco (atau secukupnya)
- 1/2 cangkir vermouth kering (atau anggur putih kering, atau gunakan kaldu ayam ditambah 1 sendok makan jus lemon)
- 1 sendok makan puncak bawang hijau cincang halus
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Dalam mangkuk kaca atau hidangan non-aktif lainnya, campurkan minyak zaitun, jus lemon, garam, dan lada. Tambahkan udang dan diasinkan selama 1 jam. Lelehkan mentega dalam wajan besar; tambahkan irisan bawang putih dan udang. Cadangan rendaman dan sisihkan.
Tumis udang dengan api sedang sampai merah muda. Buang bawang putih; Angkat udang ke piring hangat dan tetap hangat.
Tumis potongan almond dengan mentega sampai berwarna kecoklatan; tambahkan rendaman khusus, saus cabai, dan vermouth atau anggur putih kering. Didihkan, aduk. Tuang saus di atas udang. Taburi dengan bawang hijau cincang halus sebelum disajikan. Sajikan dengan nasi panas atau pilaf.
Tag Resep:
- lemon
- hidangan utama
- selatan
- jatuh
