Diana Rattray
- Total: 95 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 80 menit
- Hasil: 4 hingga 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 509 | Kalori |
| 26g | Lemak |
| 25g | Karbohidrat |
| 42g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 hingga 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 509 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 26g | 34% |
| Lemak jenuh 10g | 51% |
| Kolesterol 249mg | 83% |
| Sodium 690mg | 30% |
| Total Karbohidrat 25g | 9% |
| Serat Makanan 3g | 10% |
| Protein 42g | |
| Kalsium 262mg | 20% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Meatloaf adalah makan malam klasik. Ada begitu banyak variasi tentang cara membuatnya. Ini adalah pokok serbaguna yang mudah disiapkan, mudah dimasak, dan populer dengan banyak orang. Dalam versi ini, keju dan tomat Parmesan menonjolkan daging sapi giling yang lezat dan meatloaf sosis Italia ini. Sajikan meatloaf dengan kentang tumbuk bawang putih dan kacang hijau untuk makan malam keluarga yang lezat.
Bahan
- 1 pon daging sapi giling yang ekstra ramping
- 1/2 pon sosis Italia (selongsong dilepas, sekitar 2 hingga 3 tautan)
- 1 telur besar (sedikit dikocok)
- 3/4 cangkir remah roti halus yang lembut
- 1 kaleng (14, 5 ons) tomat potong dadu (dibagi)
- 1/2 bawang kecil (dicincang halus)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1/2 paprika hijau atau merah manis (cincang halus)
- 1 1/2 sendok makan daun kemangi kering
- 1 sendok teh oregano daun kering
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 3/4 cangkir keju Parmesan suwir segar
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Olesi sedikit roti 9 x 5 x 3 inci. Panaskan oven hingga 375 F.
Campurkan daging sapi, sosis, telur, dan remah roti dalam mangkuk besar.
Potong tomat atau nadi dalam food processor dengan jusnya.
Masukkan setengah dari tomat ke dalam campuran daging, bersama dengan bawang cincang, bawang putih, dan paprika. Tambahkan basil, oregano, garam, merica, dan keju. Aduk hingga tercampur rata.
Masukkan campuran daging ke dalam loyang.
Panggang selama 1 jam.
Tambahkan sisa tomat yang sudah dipotong dadu dan panggang sekitar 15 hingga 20 menit lebih lama.
Biarkan istirahat selama beberapa menit; dipindahkan ke piring dan irisan.
Meatloaf ini melayani 4 hingga 6. Jika Anda memiliki sisa, simpan meatloaf di lemari es selama 3 hingga 4 hari. Sandwich daging cincang lezat. Cukup tambahkan sepotong meatloaf ke roti lunak (roti putih atau roti kentang sangat sempurna) untuk sandwich yang lezat. Tambahkan bumbu favorit Anda seperti saus tomat, mustard, atau acar, dan Anda akan menikmati makan siang yang mudah dan lezat.
Tag Resep:
- sosis
- makan malam
- Italia
- makan malam keluarga
