Masak makanan Jepang dengan resep-resep penting ini

Nasi uap

Otto Stadler / Pilihan Fotografer RF / Gambar Getty

Beras Jepang adalah beras gandum pendek yang pada dasarnya direbus dan dikukus. Anda perlu mengetahui beberapa tips untuk memasak nasi Jepang dengan benar. Nasi kukus ini dapat disajikan bersama dengan hidangan daging atau makanan laut apa pun yang Anda siapkan.

Dashi

sunnywinds / Momen / Getty Images

Dashi, kaldu sup Jepang, digunakan dalam banyak resep Jepang. Sangat membantu untuk mempelajari cara membuat kaldu sup dashi karena berfungsi sebagai basis untuk banyak sup dan semur. Dashi adalah vegetarian dan terbuat dari rumput laut kering yang telah dipotong-potong. Ini dapat ditemukan di supermarket Asia atau internasional supermarket yang lebih baik atau dapat dipesan secara online.

Sup Miso

Gambar DigiPub / Momen / Getty

Sup miso adalah sup paling tradisional di Jepang dan sangat mudah dibuat di rumah. Potongan kecil tahu seringkali merupakan bahan yang ditambahkan ke sup miso. Anda bisa membeli pasta miso dan menyimpannya di lemari es untuk waktu yang lama. Ini adalah bahan pokok dapur berguna yang dapat menambahkan rasa umami ke banyak hidangan. Pasta miso dapat ditemukan dalam lemari pendingin di toko bahan makanan yang lebih baik atau di pasar Asia mana pun.

nasi sushi

Glow Cuisine / Glow / Getty Images

Tamagoyaki (Omelet Gulung Jepang)

canacol / Momen / Getty Images

Telur dadar gulung Jepang disebut dashi-maki-tamago atau tamagoyaki dalam bahasa Jepang. Tamagoyaki baik untuk sarapan, dalam bento, atau bagian makanan sushi yang bebas ikan. Resepnya membutuhkan gula, menghasilkan hidangan telur manis.

Mentimun dan Rumput Laut Wakame Sunomono

Rob Melnychuk / DigitalVision / Getty Images

Sunomono adalah sejenis salad Jepang. Sunomono memiliki rasa yang menyegarkan dan sering disajikan sebagai lauk untuk bagian dari makanan yang lebih besar.

saus teriyaki

Pohon cemara

Jangan membelinya saat mudah membuat saus teriyaki Anda sendiri. Saus manis ini sangat serbaguna. Anggap saja seperti glasir BBQ yang manis. Dapat digunakan pada daging, makanan laut, sayuran, atau tahu.

adonan tempura

Pohon cemara

Saus Mencelupkan Mie

The International Photo Co./Taxi Japan / Getty Images

Lebih mudah untuk mengetahui cara membuat saus celup mie. Saus saus mie juga bisa digunakan untuk mendidihkan sayuran.