Gambar gmnicholas / Getty
- Total: 45 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 1026 | Kalori |
| 46g | Lemak |
| 74g | Karbohidrat |
| 74g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 1026 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 46g | 59% |
| Lemak jenuh 14g | 72% |
| Kolesterol 174mg | 58% |
| Sodium 1142mg | 50% |
| Total Karbohidrat 74g | 27% |
| Serat Makanan 5g | 16% |
| Protein 74g | |
| Kalsium 456mg | 35% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Dada ayam tanpa tulang dilapisi dengan tepung yang ringan, renyah, ditumis dengan minyak zaitun, lalu atasnya dengan saus spageti dan keju mozzarella dan keju parmesan. Gunakan saus spageti buatan sendiri atau merek favorit Anda dari toples.
Sajikan parmesan ayam ini dengan salad Caesar dan roti bawang putih.
Bahan
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 1/2 pon dada ayam (tanpa tulang tanpa kulit)
- 2 cangkir Panko (remah roti Jepang)
- 2 putih telur (kocok ringan)
- Garam halal dan lada hitam
- 3 cangkir saus spageti
- 1 cangkir keju mozzarella (parut)
- 1 cangkir keju parmesan (parut)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Memanaskan lebih dulu oven ke 450 F.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan yang aman untuk oven (seperti besi cor) di atas api sedang-tinggi.
Potong dada ayam menjadi dua untuk membentuk potongan yang lebih mudah dimakan. Pound dada ayam dengan ketebalan 1/2-inci. Atau beli dada ayam yang diiris tipis dan lewati langkah ini.
Tempatkan Panko di piring dangkal, menyebar dalam lapisan yang rata.
Celupkan masing-masing dada ayam di putih telur, lalu di Panko. Tempatkan dalam minyak yang dipanaskan.
Bumbui ayam dengan garam dan merica. Biarkan ayam matang sampai berwarna emas, sekitar 4 menit. Balik. Bumbui sisi lainnya dengan garam dan merica. Biarkan ayam matang, 3 hingga 5 menit lagi.
Jika wajan tidak cukup besar, Anda mungkin harus memasak ayam dalam jumlah banyak. Jika demikian, kembalikan semua potongan ayam ke wajan setelah matang.
Tuang saus spageti di atas ayam. Tambahkan keju.
Panggang di rak tengah dari oven yang dipanaskan selama 10 hingga 15 menit sampai keju berwarna kecoklatan dan berbuih.
Sajikan dan nikmati!
Tag Resep:
- Keju mozzarella
- ayam parmesan mudah
- makan malam
- Italia
