Anita Schecter
- Total: 45 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 4 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 304 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 54g | Karbohidrat |
| 12g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 304 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 6g | 7% |
| Lemak jenuh 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 565mg | 25% |
| Total Karbohidrat 54g | 20% |
| Serat Makanan 8g | 29% |
| Protein 12g | |
| Kalsium 152mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Falafel, sering dianggap sebagai makanan cepat saji atau makanan jalanan di Timur Tengah, sebenarnya merupakan hidangan yang sangat serbaguna. Versi klasik dan digoreng adalah yang biasanya ditemukan tetapi tidak ada alasan untuk tidak dipanggang. Dan, selain menggoreng, resepnya sebagian besar terdiri dari buncis sehat.
Basis resep juga cocok untuk adaptasi kacang, rempah-rempah atau sayuran yang berbeda. Bit menambahkan rasa manis dan banyak nutrisi. Dan, jika Anda memanggang elang, bit membantu menjaga kelembapannya.
Sajikan ini sebagai makan siang atau camilan di dalam pita dengan salad Israel atau gunakan sebagai ganti bakso untuk pilihan makanan vegetarian.
Bahan
- 1 bit merah (dikupas dan dipotong-potong)
- 1 cangkir buncis (kalengan baik-baik saja, dibilas dan dikeringkan)
- 1 siung bawang putih (dikupas)
- 2 sendok makan saus tahini
- 1/4 cangkir tepung serbaguna
- 2 sendok makan peterseli (dicincang)
- 1 sendok teh jintan
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat.
Tambahkan bit, buncis, bawang putih, saus tahini, tepung, peterseli, dan jintan ke dalam food processor. Denyut nadi sampai campuran menyatu tetapi tidak perlu menjadi pasta yang halus. Bumbui dengan garam dan merica.
Formulir 1 ons. bola (gunakan bisa menggunakan sendok) dan letakkan di atas loyang dilapisi dengan kertas perkamen. Panggang selama 30 menit.
Sajikan di atas sayuran hijau, gerimis dengan saus tahini. Anda juga bisa menyajikannya dalam pita dengan salad atau pasta alih-alih bakso.
Tag Resep:
- Chickpea
- hidangan utama
- Timur Tengah
- kembali ke sekolah
