Pohon cemara
- Total: 85 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 70 menit
- Hasil: 4 Porsi
Casserole cincang babi yang lezat ini sempurna di akhir hari yang sibuk — mudah disiapkan sambil hangat dan memuaskan. Daging babi dengan cepat kecokelatan dalam wajan panas dan kemudian dipanggang dalam oven dengan kentang dan bawang dan saus sederhana sup kental dan susu. Sebelum disajikan, casserole atasnya dengan keju parut dan dipanaskan sampai penuh gelembung. Sajikan bersama brokoli panggang atau kubis Brussel atau salad musim dingin yang menyegarkan.
Bahan
- Minyak sayur
- 4 potong daging babi atau irisan daging
- 4 cangkir irisan kentang (tebal 1/4 inci)
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 1 (10 3/4 ons) krim kental dari seledri
- 1 cangkir susu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk, atau secukupnya
- 1 cangkir keju cheddar parut atau keju Amerika
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Panaskan oven hingga 375 F (190 C). Olesi loyang 2 liter atau semprot dengan semprotan anti lengket.
Pohon cemara
Panaskan wajan besar di atas api sedang. Tambahkan minyak ke dalam wajan panas, dan kemudian tambahkan daging babi atau irisan daging. Masak daging babi sampai kecoklatan di kedua sisi, total sekitar 8 hingga 10 menit.
Pohon cemara
Masukkan kentang dan bawang cincang ke dalam loyang siap saji dan aduk agar tercampur.
Pohon cemara
Dalam mangkuk, campur sup kental dan susu dengan garam dan merica. Tuangi kentang dan bawang.
Pohon cemara
Atur daging babi di atas kentang dan bawang bombai.
Pohon cemara
Panggang terbuka dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 55 hingga 65 menit, atau sampai kentang lunak.
Pohon cemara
Taburkan keju di atas daging babi dan kentang dan kembalikan panci ke oven selama sekitar 5 menit, atau sampai keju meleleh.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Kiat dan Variasi
Hampir semua jenis kentang bisa digunakan dalam resep ini, tetapi emas Yukon akan menawarkan tekstur yang paling tajam. Anda juga dapat menggunakan bibit atau kentang bayi dalam berbagai warna. Saat membuat daging babi menjadi kecokelatan, penting untuk membiarkannya dimasak tanpa disentuh sampai mereka membentuk lapisan kulit yang bagus; jika Anda terlalu sering bergerak, atau membalik terlalu awal, mereka tidak akan terbakar dengan benar. Masak selama 3 hingga 5 menit — tanpa menggerakkannya — dan kemudian balikkan dengan cokelat di sisi lainnya.
Anda bisa menggunakan krim sup jamur daripada krim seledri jika suka. Juga, ini adalah resep sempurna untuk menambahkan lebih banyak sayuran, seperti wortel dan seledri, untuk dijadikan makanan lengkap.
Casserole Pork Chop Lainnya
Daging babi selalu menjadi favorit keluarga dan ketika dimasukkan ke dalam casserole akan ada orang yang meminta lebih banyak. Sempurna ketika ada sisa liburan, potongan daging babi dan saus casserole dengan cranberry menggabungkan isian, daging babi, dan saus cranberry untuk membuat makanan yang mengisi dan meriah. Untuk sesuatu yang kaya dan dekaden, manjakan tamu Anda dengan potongan daging babi yang kental dan casserole cokelat hash, yang menggabungkan daging dengan hash browns, krim sup seledri, krim asam, dan keju cheddar dan melengkapi semuanya dengan bawang goreng Prancis. Potongan daging babi dan casserole nasi dipanggang dalam saus, menawarkan rasa lezat untuk sayuran dan nasi. Untuk sesuatu yang sedikit lebih ringan, cobalah casserole cincang babi dengan nasi, tomat, dan paprika; dagingnya dilapisi dengan nasi, sayuran, bumbu, dan kaldu dan dipanggang sampai lunak.
Tag Resep:
- kentang
- hidangan utama
- selatan
- makan malam keluarga
