Pohon cemara
- Total: 40 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 25 menit
- Hasil: 6 hingga 10 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 466 | Kalori |
| 33g | Lemak |
| 34g | Karbohidrat |
| 9g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 hingga 10 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 466 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 33g | 42% |
| Lemak jenuh 5g | 26% |
| Kolesterol 94mg | 31% |
| Sodium 261mg | 11% |
| Total Karbohidrat 34g | 12% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 25mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Gulungan sosis adalah makanan pokok bagi orang Inggris dan Irlandia, begitu umum sehingga mudah untuk melupakan hal-hal pintar apa saja. Pastry puff pastry yang dipanggang untuk kesempurnaan emas memberikan serpihan yang menyenangkan dan tekstur renyah untuk menemani pengisian daging yang terbuat dari telur, sosis, bawang, dan rempah-rempah.
Begitu sering diabaikan, hidangan ini merayakan berbagai sosis Inggris yang menakjubkan dan menyisakan banyak ruang untuk improvisasi. Tambahkan sayuran lain yang Anda sukai, buat saus yang berbeda untuk menyajikan roti gulung, atau tambahkan dua atau lebih jenis sosis ke dalam isinya. Buat gulungan sosis seukuran canape kecil atau potongan besar panjang; bungkus mereka dalam kotak makan siang, keranjang piknik, atau sajikan hangat atau dingin untuk makanan ringan.
Coba resep kami dan buat sendiri dengan rasa dan rempah-rempah yang paling Anda sukai. Buat batch besar, potong, dan bekukan agar roti kecil ini siap untuk makan malam menit terakhir atau suguhan sore.
Klik Mainkan untuk Melihat Resep Ini
Bahan
- 1 bawang ukuran sedang (cincang halus)
- 1 sendok makan minyak sayur
- 3 1/2 cangkir daging sosis (atau daging yang diperas dari sosis favorit Anda)
- Garam
- Lada
- 3 telur ukuran sedang (jarak bebas jika memungkinkan)
- 25 ons puff pastry (atau shortcrust pastry)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 F / 200 C / Gas 6
Dalam wajan, panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tambahkan bawang untuk dimasak selama sekitar 7 menit, atau sampai mulai agak coklat.
Pohon cemara
Dalam mangkuk besar, tambahkan daging sosis, bawang yang dimasak, dan dua telur. Bumbui dengan beberapa cubitan lada hitam dan taburan garam yang baik. Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan merata.
Pohon cemara
Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung setengah pastry ke dalam persegi panjang 2 8 x 10 inci. Potong setiap persegi panjang menjadi 2 strip (4 total) dan letakkan di dalam kulkas selama setidaknya 10 menit.
Pohon cemara
Masukkan pastry dingin ke dalam 2 loyang yang dilumuri sedikit minyak, tambahkan daging sosis yang membentuknya menjadi 4 sosis panjang sepanjang strip pastry. Tempatkan setiap gulungan daging sosis ke tengah setiap strip kue. Olesi pinggiran kue dengan ringan dengan sisa telur (kocok).
Pohon cemara
Lipat pastry di atas isian daging untuk membentuk gulungan panjang. Balikkan sosisnya sehingga jahitannya ada di bawahnya. Oleskan permukaan atas telur dengan ringan.
Pohon cemara
Potong gulungan menjadi panjang 1 1/2-inci. Atau variasikan panjangnya dengan gaya gulungan yang Anda inginkan, canape, gulungan ukuran sedang atau besar.
Pohon cemara
Masak dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Pohon cemara
Biarkan hingga dingin sebelum memasukkannya ke keranjang piknik, kotak makan siang, atau langsung dimakan. Nikmati!
Gagasan Roll Lainnya
- Jika Anda tidak dapat menemukan daging sosis berkualitas, beli sosis Inggris favorit Anda dan peras dagingnya, buang kulitnya. Menggunakan metode ini juga merupakan cara yang bagus untuk membuat isian untuk gulungan sosis Anda dengan memilih sosis yang berbeda. Gabungkan dua atau lebih jenis sosis. Untuk bentuk yang berbeda, gunakan kaleng cupcake kecil dan tutupi bagian bawah masing-masing dengan disc puff pastry. Tambahkan 1 sendok makan isian, tutup dengan disc pastry yang lebih kecil dan tekan ujungnya sehingga kedua disc saling menyatu. Gunakan mencuci telur di atas, dan jepit cakram atas dengan garpu sebelum dipanggang agar uapnya dapat keluar. Cincang paprika, bawang merah, dan bayam, lalu tumis dalam minyak sayur sampai lunak. Gunakan sayuran lain untuk menambah rasa dan volume; dengan menambahkan lebih banyak sayuran, Anda dapat membuat lebih banyak roti gulung dengan jumlah daging yang sama. Buat saus mustard madu, saus keju-bir, atau saus tomat buatan sendiri untuk disajikan dengan roti gulung Anda.
Tag Resep:
- sosis
- roti kecil berisi sosis
- camilan
- Inggris
