Oleh Frente (Pekerjaan sendiri), melalui Wikimedia Commons
- Total: 10 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 5 menit
- Hasil: sebanyak yang Anda butuhkan
Dalam bahasa Yunani: ριγανάδα, dilafalkan ree-ghah-NAH-thah
Ini adalah salah satu versi bruschetta Yunani dan resep favorit dan mudah untuk camilan cepat atau iringan minuman. Gunakan roti buatan sendiri yang keras, atau irisan tebal penghuni pertama, roti Prancis, atau Italia.
Bahan
- 4 iris roti (gaya country)
- 1 tomat (cincang)
- 1 sendok makan keju feta (hancur)
- Minyak zaitun extra-virgin (secukupnya)
- Hiasan: Yunani oregano (rigani kering)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Panggang roti di atas bara, di dalam oven, atau di atas panggangan meja sampai tepiannya jelas dan rotinya kering.
Olesi dengan minyak zaitun selagi panas.
Tambahkan tomat cincang secukupnya untuk menutupi, dan tambahkan keju feta yang sudah hancur secukupnya dan taburkan dengan oregano.
Sajikan dan nikmati!
Tip
- Kuantitas tergantung pada jumlah orang dan ukuran selera mereka. Jadilah kreatif!
Variasi resep
- Coba tambahkan irisan terong bakar atau Melitzanosalata (saus terong) ke dalam campuran!
Tag Resep:
- feta
- hidangan pembuka
- Yunani
- berkumpul
