Roy Hsu / Getty Images
- Total: 45 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 30 menit
- Hasil: 4 hingga 6 porsi
Tidak ada yang mengalahkan rasa Rangoon Kepiting tradisional, tetapi, jika Anda tidak nyaman dengan deep-frying, berikut ini adalah alternatif yang mudah untuk dibuat di mana pembungkus pangsit dan keju krim dipanggang, dan kemudian keju krim disajikan sebagai saus dengan chip pangsit renyah.
Bahan
- Untuk pembungkus pangsit:
- 24 pembungkus Pangsit
- Opsional: bubuk lima rempah, sesuai kebutuhan
- Untuk saus krim keju:
- 8 1/2 ons daging kepiting (dikeringkan jika menggunakan daging kalengan, dan dikupas)
- 8 ons keju krim
- 1 sendok teh bawang merah (cincang)
- 1 hingga 2 bawang hijau (potong dadu)
- 1/2 sendok teh Saus Worcestershire
- 1/2 sendok teh kecap asin
- Potong lada hitam (secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F (177 C). Semprot 2 loyang dengan semprotan anti lengket.
Campurkan krim keju dan campuran daging kepiting. Aduk sisa bahan, aduk hingga rata.
Ambil pembungkus pangsit dan sedikit debu dengan bubuk lima rempah jika menggunakan (sekitar 1/8 sendok teh). Potong ponton secara diagonal sehingga membentuk 2 segitiga. Lanjutkan dengan pembungkus lainnya. Tutupi pembungkus yang tersisa dengan kain lembab agar tidak mengering.
Atur pembungkus pangsit di atas loyang. Tempatkan di kompor di rak tengah, dan panggang sampai menjadi coklat (5 hingga 6 menit). Angkat dan dinginkan.
Tempatkan krim keju dalam loyang berukuran sedang. Panggang sampai keju krim dipanaskan dan baru mulai menggelembung (18 hingga 20 menit). Angkat dan sajikan segera dengan chip pangsit untuk dicelupkan.
Tip
- Jika diinginkan, sajikan juga mustard panas dan / atau saus asam manis untuk dicelupkan.
Tag Resep:
- Kepiting
- hidangan pembuka
- Asia
- tahun baru
