Selangkah demi selangkah

Pohon cemara

Kita semua pernah mengalaminya sebelumnya — kita siap menyelam ke dalam burrito lezat itu hanya untuk dibuka di tangan kita, isinya jatuh ke piring. Dan Anda melipatnya dengan benar! Anda dapat menghindari kekacauan ini dengan membungkus burrito Anda dengan cara yang berbeda, menambahkan satu lipatan ekstra yang akan memastikan segel yang rapat. (Teknik ini menghasilkan burrito dengan satu ujung terbuka.)

Selamat Malam The Spruce / Madelyn

Siapkan Tortilla

The Spruce / Leah Maroney

Tortilla khas burrito berukuran diameter 10 inci, jadi Anda perlu memastikan Anda memiliki permukaan kerja yang cukup murah, seperti talenan besar. Jika Anda menggunakan tortilla yang dibeli di toko langsung dari paket, Anda mungkin ingin menghangatkannya terlebih dahulu karena mereka cenderung kaku dan mudah robek.

Tempatkan Isi Anda

The Spruce / Leah Maroney

Meskipun tortilla burrito berukuran besar, jangan tergoda untuk mengisi terlalu banyak. Apakah itu ayam, daging sapi, sayuran, dan / atau nasi, seberapa banyak isian dan di mana Anda meletakkannya di tortilla akan memengaruhi seberapa mudah tortilla terlipat dan apakah isinya lolos. Mulai letakkan isian di sisi kiri, sisakan sekitar 4 inci di sisi kanan. Gundukan pengisian harus selebar 2 hingga 3 inci.

Lipatan pertama

The Spruce / Leah Maroney

Lipatan pertama akan dari sisi kanan tortilla tanpa mengisi (4 inci kiri terbuka). Lipat tortilla di mana isinya berakhir ke tengah, menutupi beberapa isian.

Lipatan kedua

The Spruce / Leah Maroney

Bawa bagian atas tortilla ke tengah, lipat di atas isian. Selipkan ujung di bawah isian untuk dukungan tambahan. Putar tortilla jika membuatnya lebih mudah (seperti yang terlihat pada gambar).

Lipat "Ekstra" ketiga

The Spruce / Leah Maroney

Ini adalah lipatan ekstra yang melampaui lipatan burrito standar. Di sisi tempat Anda membuat lipatan pertama, bawa tepi bawah tortilla (yang tidak melilit isinya) ke arah tengah, buat lipatan diagonal kecil.