Paul Poplis / Photodisc / Getty Images
- Total: 17 jam
- Persiapan: 12 jam
- Masak: 5 jam
- Hasil: 8 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 115 | Kalori |
| 1g | Lemak |
| 21g | Karbohidrat |
| 7g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 115 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 1g | 1% |
| Lemak jenuh 0g | 1% |
| Kolesterol 2mg | 1% |
| Sodium 97mg | 4% |
| Total Karbohidrat 21g | 8% |
| Serat Makanan 6g | 23% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 63mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sup kacang navy ini sangat mudah dibuat dengan kacang, ham, dan tomat. Kombinasi tomat dan tulang ham berisi memberikan rasa yang luar biasa dan membuat Anda kembali sebentar.
Kami jamin itu adalah sup yang akan Anda hargai pada malam musim dingin, atau bahkan sebagai pilihan makan siang yang mengharukan. Tambahkan ham ham dadu yang tersisa ke sup jika Anda memiliki ekstra, atau gunakan ham hocks sebagai ganti tulang ham.
Jadikan makanan ini lezat dengan menyajikan sup lezat ini dengan roti jagung atau roti renyah buatan sendiri dan salad. Sebuah baguette buatan sendiri akan menjadi luar biasa atau membuat roti tanpa uleni yang mudah.
Bahan
- 1 cangkir kacang navy kering
- 1 tulang ham gemuk (atau 1 hocks ham sedang)
- 1 1/2 liter air
- 1 cangkir seledri (cincang)
- 1/2 cangkir bawang (dicincang)
- 2 buah tomat kaleng (14, 5 ons)
- Garam secukupnya)
- Lada hitam yang baru ditumbuk (secukupnya)
- 1 sendok teh peterseli segar (cincang)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Rendam kacang semalaman dalam air dingin; menguras.
Tutupi kacang dan tulang ham dengan 1 1/2 liter air, lalu tambahkan seledri, bawang, tomat, dan peterseli. Tutup dan didihkan selama 4 hingga 5 jam, atau sampai kacang empuk.
Sekitar setengah dari waktu memasak, keluarkan tulang dari sup. Angkat ham dari tulang dan potong dadu. Kembalikan ham yang telah dipotong dadu ke sup dan lanjutkan memasak.
Bumbui dengan garam dan merica, secukupnya.
Hiasi sajian dengan peterseli cincang segar.
Tag Resep:
- kacang polong
- sup ham dan kacang
- hidangan utama
- selatan
