Annabelle Breakey / Photodisc / Getty Images
- Total: 40 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 6 Payudara Ayam (6 Porsi)
Bruschetta adalah hidangan pembuka khas Italia yang dibuat dari roti panggang dengan campuran tomat dan bawang putih. Ini adalah suguhan lezat dan menyenangkan untuk dibuat dan dimakan.
Dalam resep ini, topping bruschetta ditambahkan ke dada ayam panggang untuk hidangan utama yang indah, sehat, dan lezat. Anda bisa menggunakan bahan apa pun yang Anda suka di atasnya untuk ayam ini. Kami menyukai kombinasi tomat dan alpukat dengan jus lemon, kemangi, dan keju Parmesan.
Sajikan resep indah ini dengan salad hijau yang dilemparkan dengan jamur dan ditaburi dengan saus Italia krim dan beberapa buah segar. Segelas anggur putih yang bagus akan menjadi sentuhan akhir yang sempurna. Untuk hidangan penutup, sajikan pai lemon atau brownies.
Bahan
- 6 bagian dada ayam tanpa tulang tanpa kulit
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/4 sendok teh garam bawang putih
- 3 tomat prem, (dicincang)
- 1 alpukat (dikupas dan dicincang)
- 1/2 cangkir daun kemangi segar (cincang)
- 1/4 cangkir bawang hijau cincang
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada putih
- 1 sendok makan jus lemon
- 1/4 cangkir keju Parmesan parut
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Siapkan dan panaskan panggangan untuk api sedang. Olesi ayam dengan minyak zaitun dan taburi dengan garam bawang putih. Letakkan ayam di atas panggangan, tutup, dan masak selama 10 hingga 12 menit atau sampai ayam hampir matang, balikkan sekali.
Sementara itu, campurkan tomat, alpukat, kemangi, bawang hijau, bawang putih, garam, merica, dan jus lemon dalam mangkuk kecil dan aduk rata.
Saat ayam hampir matang, beri setiap bagian atas campuran tomat dan taburi keju Parmesan. Tutupi panggangan dan masak 2 sampai 5 menit lebih lama atau sampai ayam matang hingga 165 F.
Sajikan ayam segera.
Tag Resep:
- ayam panggang
- makan malam
- Amerika
- kembali ke sekolah
