Gambar Jodi Pudge / Getty
- Total: 60 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 4 hingga 6 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 263 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 33g | Karbohidrat |
| 15g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 hingga 6 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 263 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 8g | 10% |
| Lemak jenuh 2g | 10% |
| Kolesterol 34mg | 11% |
| Sodium 585mg | 25% |
| Total Karbohidrat 33g | 12% |
| Serat Makanan 5g | 18% |
| Protein 15g | |
| Kalsium 80mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kacang panggang berdaging ini adalah sisi yang enak untuk disajikan dengan daging babi atau burger yang ditarik. Mereka sangat baik untuk tailgating, potlucks, dan cookouts.
Tambahkan beberapa bacon atau sisa daging babi yang ditarik ke kacang jika Anda punya. Atau tambahkan keju cheddar atau cheddar jack parut sesaat sebelum keluar dari oven.
Untuk memberi makan kerumunan, gandakan resepnya dan tetap hangat di kompor lambat untuk disajikan.
Bahan
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1/2 pon daging sapi giling (tanpa lemak)
- 1/4 cangkir paprika hijau (cincang)
- 1/2 gelas bawang (dicincang)
- 1/2 cangkir seledri (cincang)
- 1 kaleng (8 ons) saus tomat
- 1/2 gelas air
- 1 siung bawang putih besar (cincang)
- 2 sendok makan cuka
- 1 sendok makan mustard kering
- 1/2 sendok teh thyme
- 1 sendok makan gula merah
- garam dan merica, secukupnya
- 1 kaleng besar (sekitar 28 ons) daging babi dan kacang
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Panaskan oven hingga 375 F (190 C / Gas 5).
Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang. Saat minyak panas tambahkan daging sapi, bawang, paprika hijau, dan seledri. Masak, aduk terus sampai daging sapi kecoklatan dan sayuran lunak. Tambahkan saus tomat, air, bawang putih, cuka, mustard, thyme, dan gula merah. Aduk rata dan kemudian didihkan selama 5 menit. Cicipi dan tambahkan garam dan merica sesuai kebutuhan.
Tuang daging babi kalengan dan kacang ke dalam casserole 2 liter; tambahkan campuran daging giling dan aduk perlahan hingga rata.
Panggang pada 375 selama sekitar 30 menit.
Kiat dan Variasi
Kacang Barbekyu dengan Daging Babi – Alih-alih daging sapi giling, atau sebagai tambahan, tambahkan sekitar 1 cangkir atau lebih daging babi yang ditarik.
Tambahkan beberapa daging asap yang sudah dipotong dadu ke dalam kacang bersama daging sapi.
Taburkan sekitar 1/2 cangkir keju parut di atas biji sesaat sebelum Anda mengeluarkannya dari oven, atau taruh masing-masing sajian dengan beberapa sendok keju parut.
Tag Resep:
- Tomat
- makanan pendamping
- selatan
- seadanya
