Gambar Carl Tremblay / Getty
- Total: 70 menit
- Persiapan: 25 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: Melayani 6
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 794 | Kalori |
| 31g | Lemak |
| 67g | Karbohidrat |
| 64g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 6 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 794 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 31g | 39% |
| Lemak jenuh 11g | 54% |
| Kolesterol 216mg | 72% |
| Sodium 1188mg | 52% |
| Total Karbohidrat 67g | 24% |
| Serat Makanan 7g | 27% |
| Protein 64g | |
| Kalsium 314mg | 24% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sajikan bakso ini dalam saus tomat buatan sendiri yang dibumbui dengan baik di atas spageti yang dimasak panas.
Bahan
- Untuk Bakso:
- 2 telur
- 1/2 gelas susu
- 3 potong roti (hancur)
- 2 pon daging sapi tanpa lemak
- 1/2 cangkir bawang (dicincang halus)
- 2 sendok makan peterseli (dicincang)
- 1 siung bawang putih (dihancurkan, dicacah)
- 1 sendok teh garam
- Untuk Saus dan Pasta:
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 cangkir bawang (dicincang)
- 2 siung bawang putih (dihancurkan, dicacah)
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh oregano daun kering
- 1/2 sendok teh daun kemangi kering
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1 besar (total 28 hingga 36 ons) dapat tomat Italia (dihancurkan)
- 2 (masing-masing 6 ons) pasta tomat
- 16 ons spageti tipis
- 1/2 cangkir keju Parmesan (parut)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Buat Bakso
Kumpulkan bahan-bahannya. Memanaskan lebih dulu oven ke pada 450 F.
Dalam mangkuk sedang, kocok telur dengan ringan; tambahkan susu dan roti dan diamkan selama sekitar 5 menit.
Tambahkan daging sapi, bawang, peterseli, bawang putih, garam, dan merica; Aduk perlahan sampai tercampur rata.
Bentuk menjadi sekitar 24 bakso, dengan diameter sekitar 1 1/2 inci.
Tempatkan bakso di loyang besar yang dilumuri minyak. Panggang bakso dalam oven panas selama 25 menit.
Buat Saus dan Pasta
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam oven Belanda, dalam minyak panas di atas api sedang, tumis bawang sampai lunak dan mulai berubah menjadi emas.
Tambahkan sisa bahan saus; didihkan. Kurangi panas, tutup, dan didihkan selama 30 menit.
Cicipi dan sesuaikan bumbu, tambahkan lebih banyak garam, jika perlu. Tambahkan bakso; tutup dan didihkan 50 hingga 60 menit lebih lama, aduk dari waktu ke waktu.
Masak spageti sesuai dengan petunjuk paket; menguras.
Sajikan spaghetti dengan saus bakso di atasnya; taburi dengan keju Parmesan parut. Nikmati!
Tag Resep:
- bakso
- hidangan utama
- Italia
- membara
