clubfoto / Getty Images
- Total: 20 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 5 menit
- Hasil: 1 sandwich (1 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 1912 | Kalori |
| 135g | Lemak |
| 111g | Karbohidrat |
| 67g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 sandwich (1 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 1912 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 135g | 173% |
| Lemak jenuh 36g | 182% |
| Kolesterol 207mg | 69% |
| Sodium 2074mg | 90% |
| Total Karbohidrat 111g | 40% |
| Serat Makanan 12g | 44% |
| Protein 67g | |
| Kalsium 1207mg | 93% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kita semua suka ketika kita dapat menemukan cara untuk mereplikasi item menu favorit di rumah. Sandwich ini terinspirasi oleh salah satu item paling populer di menu di Longhorn Steakhouse, ayam dan alpukat flatbread yang penuh rasa tetapi juga sangat ramah anak-anak. Flatbread dilipat panggang diisi dengan tomat, alpukat menyebar, dan keju Jack, dan saus peternakan cabai merah yang mengagumkan.
Resep untuk saus membuat lebih banyak daripada yang Anda butuhkan untuk sandwich ini, tetapi Anda mungkin akan membuat lebih dari satu ini (dan Anda ingin menempatkan saus pada semua jenis daging dan sandwich, dan gunakan itu untuk saus untuk sayuran — singkatnya, Anda akan senang mendapatkan ekstra!).
Bahan
- Untuk Flatbread:
- 1 iris flatbread (dapat dibeli di toko bahan makanan lokal Anda di lorong roti atau departemen toko roti)
- 1/4 alpukat matang
- 3 ons dada ayam (dipanggang tanpa tulang, diiris; sekitar setengah dada ayam)
- 2 iris tomat (segar, matang)
- 3 ons keju Colby Jack (parut)
- Untuk Rias Peternakan Cabe Merah:
- 1/2 cangkir mayones
- 1/2 cangkir buttermilk (terguncang)
- 1 siung bawang putih (dikupas)
- 6 sendok makan saus cabai merah
- 1 sendok makan bawang (dicincang halus)
- 1/8 sendok teh garam (garam laut halus, ditambah tambahan secukupnya)
- 1/2 sendok teh mustard kering
- 2 sendok makan daun bawang (cincang halus)
- 1 sendok makan peterseli (daun pipih segar, cincang halus)
- 1 sendok makan dill (segar, cincang)
- 1/4 sendok teh lada hitam
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Untuk membuat roti lapis, tumbuk alpukat dengan garpu dalam mangkuk kecil dan oleskan ke roti lapis.
Taburi dengan irisan ayam segar, tomat, dan keju parut.
Untuk membuat saus, dalam mangkuk kecil, campurkan mayones, buttermilk, dan saus cabai merah dan kocok bersama.
Hancurkan bawang putih dan bawang bombai dan garam laut di atas talenan dengan bagian belakang sendok untuk membuat pasta. Tambahkan pasta bawang putih dan mustard kering ke dalam campuran buttermilk dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan daun bawang, peterseli, adas dan lada hitam yang baru ditumbuk dan aduk hingga tercampur rata.
Pada titik Anda dapat menyemprotkan beberapa saus (satu sendok makan atau dua) di atas sandwich, lipat sandwich menjadi dua dan panggangan sandwich di mesin panini, atau Anda dapat memanaskan besi cor atau wajan panggangan di atas api sedang-tinggi tempatkan buka sandwich (tanpa dressing) di dalam wajan, panaskan bagian bawah roti, lalu pindahkan ke dalam broiler yang sudah dipanaskan dan biarkan keju meleleh, gerimis di dressing dan lipat sandwich menjadi dua. Sajikan hangat.
Tag Resep:
- Tomat
- makan siang
- Italia
- kembali ke sekolah
