Pohon cemara
- Total: 60 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 45 menit
- Hasil: 12 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 224 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 15g | Karbohidrat |
| 23g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 12 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 224 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 8g | 11% |
| Lemak jenuh 3g | 16% |
| Kolesterol 68mg | 23% |
| Sodium 354mg | 15% |
| Total Karbohidrat 15g | 5% |
| Serat Makanan 1g | 3% |
| Protein 23g | |
| Kalsium 37mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Bakso populer ini dibuat dari daging sapi giling, rempah-rempah, dan saus asam manis yang dibuat dengan jeli anggur dan saus tomat. Sempurna untuk tailgating, pesta liburan, kumpul-kumpul hari pertandingan, atau makan siang seadanya, bakso ini mudah diangkut dan dimakan - pertahankan WARM di crockpot dan sediakan tusuk gigi, serbet, dan piring kertas sekali pakai kecil.
Gunakan sosis koktail, bakso beku, atau kalkun giling dalam resep ini alih-alih daging sapi tanpa lemak jika Anda mau. Lihatlah bagian tips dan variasi di bawah ini untuk instruksi slow cooker dan lainnya.
Bahan
- 2 pon daging sapi tanpa lemak (85 hingga 90 persen bebas lemak)
- 1 sendok makan serpih peterseli
- 2 sendok teh oregano daun kering
- 2 sendok teh daun kemangi kering
- 1/4 sendok teh garam bawang putih
- 1/2 cangkir remah roti
- 1 1/2 cangkir saus tomat (atau saus cabai)
- 1 1/2 gelas anggur jelly
- Opsional: 2 sendok makan jus lemon
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 F. Lapisi loyang besar dengan foil.
Mencampur semua bahan secara menyeluruh.
Pohon cemara
Bentuk daging sapi menjadi bola 1 inci.
Pohon cemara
Menggunakan minyak zaitun, kecoklatan bakso di semua sisi dalam wajan besar di atas api sedang.
Pohon cemara
Tempatkan bakso di loyang disiapkan.
Pohon cemara
Dalam mangkuk ukuran sedang, campurkan saus tomat, jus lemon, dan jeli anggur. Aduk sampai rata.
Pohon cemara
Tuang campuran saus anggur jeli ke bakso dan panggang dalam oven dipanaskan selama 30 hingga 35 menit.
Pohon cemara
Setelah matang, masukkan bakso ke dalam crockpot atau di piring untuk tetap hangat sampai saatnya disajikan.
Pohon cemara
Nikmati!
Versi Masak Lambat
Bakso ini bisa dimasak di slow cooker juga:
- Bentuk bakso dan letakkan di loyang berlapis foil. Panggang dalam oven panas selama sekitar 25 menit atau hingga bakso terdaftar setidaknya 160 F, suhu aman minimum untuk konsumsi daging tanah. dan tuangkan saus di atasnya. Masak sampai saus menggelegak - 2 hingga 3 jam di RENDAH atau sekitar 1 1/2 jam di HIGH.
Untuk versi crockpot yang lebih mudah:
- Gunakan sekitar 2 pon bakso beku berkualitas baik alih-alih bakso buatan sendiri. Masukkan ke dalam slow cooker dengan bahan-bahan saus dan masak di atas TINGGI selama sekitar 1 1/2 jam dan kemudian beralih ke RENDAH sekitar satu jam, atau sampai bakso panas.
Rasa dan Tambahan Lainnya
Anda juga dapat mencoba:
- Buat bakso dengan sebagian atau seluruh daging kalkun. Paha kalkun giling adalah yang terbaik untuk bakso. Jika terlalu ramping, bakso akan keras dan agak kering. Gunakan 2 pon sosis koktail atau mini wieners daripada campuran daging sapi. Siapkan saus dan panggang dengan sosis selama 30 menit atau masak di slow cooker selama sekitar 2 hingga 3 jam di RENDAH atau sekitar 1 1/2 jam di HIGH. Buat saus jeli pedas dengan menambahkan 2 sendok makan saus panas atau 1 sendok teh saus bubuk cabai.
Tag Resep:
- Tomat
- hidangan pembuka
- Amerika
- pesta
