Gambar Pantry / Getty Images
- Total: 25 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 20 menit
- Hasil: 4 Bagian (4 Porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 123 | Kalori |
| 6g | Lemak |
| 17g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 Porsi (4 Porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 123 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 6g | 8% |
| Lemak jenuh 4g | 18% |
| Kolesterol 15mg | 5% |
| Sodium 541mg | 24% |
| Total Karbohidrat 17g | 6% |
| Serat Makanan 3g | 10% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 46mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep mudah ini untuk wortel mengkilap membuat lauk yang bagus untuk makan malam keluarga atau acara liburan. Kombinasi rasa dalam bubuk lima rempah ― asam, pahit, manis, pedas, dan garam ― menambah pukulan kuat pada wortel mengkilap manis.
Bahan
- 3 cangkir wortel, (cincang diagonal menjadi 1/4 hingga 1/2 inci)
- 3/4 gelas air
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan gula merah
- 2 sendok makan mentega
- 1 sendok teh bubuk lima rempah
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Cuci dan potong wortel. Campurkan air, kecap, dan gula, lalu sisihkan.
Lelehkan mentega dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan wortel.
Tambahkan bubuk lima rempah, aduk dengan wortel.
Tambahkan campuran air, kecap, dan gula. Didihkan.
Kecilkan api, tutupi dan masak perlahan wortel sampai empuk dan mudah ditusuk dengan garpu, sekitar 10 menit.
Buka tutupnya. Putar panasnya hingga tinggi dan masak wortel, aduk sesekali, sampai cairannya habis (5 hingga 7 menit). Sajikan panas.
Tag Resep:
- Wortel
- makanan pendamping
- Asia
- jatuh
