Pohon cemara
- Total: 10 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 3 gelas (24 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 103 | Kalori |
| 10g | Lemak |
| 1g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 3 gelas (24 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 103 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 10g | 13% |
| Lemak jenuh 3g | 15% |
| Kolesterol 14mg | 5% |
| Sodium 174mg | 8% |
| Total Karbohidrat 1g | 0% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 44mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sangat mudah untuk membuat saus keju biru Anda sendiri, dan tidak hanya jauh lebih murah, tetapi Anda juga dapat memilih jenis keju biru hebat mana yang akan digunakan, seperti Gorgonzola atau Roquefort. Buttermilk dalam resep ini memberi saus sedikit bau. Baik Anda membuat salad hijau, sepiring sayap ayam kerbau, atau menaburkan steak panggang, saus keju biru ini adalah pemenang — salah satu yang terbaik.
Klik Mainkan untuk Melihat Resep Ini
Bahan
- 1 cangkir krim asam
- 1 cangkir mayones
- 2/3 gelas buttermilk
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 1/2 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh mustard kering
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh garam (atau secukupnya)
- 4 ons keju biru (dihancurkan halus)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Kocok krim asam, mayones, buttermilk, saus Worcestershire, gula, mustard, bubuk bawang putih, merica, dan garam.
Pohon cemara
Setelah tercampur rata, aduk keju biru yang remuk; tutup dan dinginkan setidaknya 8 jam sebelum disajikan. Menginap bahkan lebih baik.
Pohon cemara
Cicipi dan sesuaikan bumbu dengan garam dan lada hitam segar.
Pohon cemara
Sajikan dengan sayap Buffalo, salad, atau steak.
Pohon cemara
Nikmati!
Berbagai Jenis Keju Biru
- Roquefort biru berasal dari barat daya Prancis. Itu terbuat dari susu domba, tidak seperti kebanyakan keju biru lainnya, dan rasanya yang paling kuat. Ini lunak dan rapuh. Stilton berasal dari salah satu dari tiga negara Inggris: Derbyshire, Leicestershire dan Nottinghamshire. Ini dibuat hanya dari susu sapi lokal dan harus memenuhi standar yang ditetapkan oleh dewan pengurus untuk dijual sebagai Stilton. Ini relatif keras untuk keju biru dan intensitasnya jatuh di antara Roquefort dan Gorgonzola.Gorgonzola berasal dari Italia Utara dan merupakan favorit di Amerika Serikat. Itu terbuat dari susu sapi dan memiliki rasa paling lembut dari tiga blues yang paling menonjol. Gorgonzola digunakan sebagai olesan pada biskuit karena karakternya yang creamy. Ini juga baik untuk peleburan dalam hidangan pasta dan risotto. Keju biru Amerika, sementara tidak secara historis ditempatkan dalam kategori yang sama dengan varietas Eropa besar, akan datang dengan sendirinya. Semua terbuat dari susu sapi. Beberapa jenis yang mungkin Anda temukan adalah Point Reyes Blue (California), Hook's Blue Paradise (Wisconsin), Great Hill Blue (Massachusetts) dan Oregon Blue (Oregon).
Tag Resep:
- berpakaian
- saus keju biru
- Amerika
- superbowl
