Matthew O'Shea / Photodisc / Getty Images
- Total: 15 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 5 menit
- Hasil: 4 porsi (4 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 174 | Kalori |
| 13g | Lemak |
| 13g | Karbohidrat |
| 4g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 porsi (4 porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 174 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 13g | 16% |
| Lemak jenuh 5g | 23% |
| Kolesterol 29mg | 10% |
| Sodium 49mg | 2% |
| Total Karbohidrat 13g | 5% |
| Serat Makanan 1g | 4% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 83mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Resep ini dinamai Gilroy, California, yang dikenal sebagai "Ibukota Bawang Putih Dunia." Ini klasik sederhana dan berbau bawang putik yang hanya membutuhkan beberapa menit untuk persiapan.
Bahan
- 24 udang besar (dikupas dan deveined)
- Garam dan lada hitam segar (secukupnya)
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 6 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 sendok makan mentega dingin
- 1/4 cangkir daun peterseli cincang rata
- 1/2 lemon (dijus)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Tepuk-tepuk udang dengan tisu. Bumbui dengan garam dan lada hitam segar secukupnya.
Tempatkan wajan besar di atas api besar, dan tambahkan minyak zaitun.
Saat minyaknya sangat panas, tambahkan udang dan tumis dengan api besar selama 2 menit, atau sampai udang hampir matang.
Tambahkan bawang putih, dan tumis selama 1 menit.
Tambahkan mentega dingin, kecilkan api sedang, dan masak sebentar lagi, atau sampai udang matang.
Matikan api dan aduk peterseli dan lemon. Sajikan segera.
Tag Resep:
- udang
- udang bawang putih
- hidangan pembuka
- Amerika
