Matthias Häberlein / EyeEm / Getty Images
- Total: 22 menit
- Persiapan: 10 menit
- Masak: 12 menit
- Hasil: 8 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 99 | Kalori |
| 5g | Lemak |
| 10g | Karbohidrat |
| 2g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 99 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 5g | 6% |
| Lemak jenuh 2g | 8% |
| Kolesterol 4mg | 1% |
| Sodium 365mg | 16% |
| Total Karbohidrat 10g | 3% |
| Serat Makanan 1g | 5% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 30mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Saus jamur yang mudah ini sangat cocok untuk steak atau daging sapi panggang. Gunakan irisan kancing atau jamur crimini (baby bella) dalam resep ini. Campuran jamur liar
Saus adalah cara yang bagus untuk meracik steak daging sapi biasa, steak hamburger, dan burger, daging panggang, atau irisan daging sapi panggang sisa.
Bahan
- 8 ons irisan jamur, kancing atau baby bellas (crimini)
- 1 sendok makan mentega
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1/2 gelas anggur merah kering
- 1 cangkir kaldu sapi
- 2 sendok makan tepung
- 3 sendok makan air dingin
- Garam dan merica, secukupnya
- 1 sendok teh serpih parsley kering
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Tumis jamur dalam mentega dan minyak selama 3 hingga 5 menit, aduk sesekali; tambahkan anggur merah dan didihkan selama beberapa menit.
Tambahkan kaldu sapi dan didihkan untuk mengurangi sedikit, sekitar 5 menit.
Campurkan tepung dan air dingin dan aduk sampai rata.
Aduk jamur sampai tercampur rata.
Bumbui dengan rasa dan didihkan selama sekitar 1 menit, sampai mengental. Jika terlalu tebal, tambahkan sedikit kaldu.
Tambahkan peterseli, garam, dan lada secukupnya.
Tag Resep:
- Jamur
- Saus Jamur
- Amerika
- memasak
