Gambar Pantry / Getty Images
- Total: 30 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 15 menit
- Hasil: 6 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 260 | Kalori |
| 15g | Lemak |
| 25g | Karbohidrat |
| 8g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 260 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 15g | 19% |
| Lemak jenuh 8g | 40% |
| Kolesterol 70mg | 23% |
| Sodium 314mg | 14% |
| Total Karbohidrat 25g | 9% |
| Serat Makanan 3g | 11% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 195mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Tomat kalengan membuat sup ini mudah untuk diperbaiki, dan rasanya luar biasa! Tambahkan dengan sedikit daun kemangi segar atau keju Parmesan parut.
Sajikan sup tomat ini dengan kerupuk. Makanan favorit yang nyaman ini juga membuat makan siang yang sempurna dengan sandwich keju panggang.
Bahan
- 4 sendok makan mentega
- 1/4 cangkir bawang (dicincang)
- 1/4 cangkir seledri (cincang)
- 3 sendok makan tepung serbaguna
- 3 gelas susu
- 2 sendok teh gula
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 2 (14 1/2-ons) tomat potong dadu (tidak didrainase)
- Opsional: 1/4 cangkir daun kemangi (cincang)
- Opsional: keju Parmesan parut segar
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam panci besar, panaskan mentega di atas api sedang-rendah. Tambahkan bawang bombai dan seledri; masak, aduk, sampai empuk.
Aduk tepung ke dalam campuran sayuran, aduk sampai rata. Lanjutkan memasak, aduk terus, selama 2 menit.
Secara bertahap aduk susu dan tambahkan gula, garam, dan lada. Terus panas, aduk, sampai campuran mengental dan mulai mendidih. Angkat dari api dan sisihkan.
Potong-potong tomat yang lebih kecil atau pure dalam blender atau prosesor, jika diinginkan sup yang lebih halus.
Panaskan tomat dalam panci terpisah.
Kembalikan saus kental ke atas api sedang-rendah dan secara bertahap tambahkan tomat, aduk terus. Panas melalui.
Jika diinginkan, hiasi dengan keju Parmesan yang baru diparut atau daun basil cincang segar.
Tip
- Hati-hati saat Anda mencampur sup panas. Isi blender hanya setengah penuh dan mulailah dengan kecepatan lambat dengan tutupnya sedikit terbuka untuk mengeluarkan uap. Kemudian tutup tutupnya dan tingkatkan kecepatan blending.
Tag Resep:
- Tomat
- Sup krim tomat
- makan siang
- selatan
