Pohon cemara
- Total: 16 menit
- Persiapan: 8 menit
- Masak: 8 menit
- Hasil: Menghasilkan 4 hingga 6 Porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 291 | Kalori |
| 18g | Lemak |
| 19g | Karbohidrat |
| 13g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Menghasilkan 4-6 Porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 291 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 18g | 23% |
| Lemak jenuh 10g | 48% |
| Kolesterol 45mg | 15% |
| Sodium 599mg | 26% |
| Total Karbohidrat 19g | 7% |
| Serat Makanan 4g | 14% |
| Protein 13g | |
| Kalsium 354mg | 27% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Saus keju cheddar yang kaya dan lembut mengubah kembang kol yang dikukus menjadi lauk yang tak tertahankan.
Ini benar-benar resep yang sangat cepat untuk disiapkan, dan itu adalah salah satu lauk favorit saya. Semua bahan diukur dan siap, dan hidangan harus siap disajikan dalam waktu kurang dari 10 menit.
Jangan ragu untuk menggandakan bahan saus.
Bahan
- 1 kepala besar kembang kol
- 1 sendok makan mentega
- 1 tingkat tepung sendok makan
- 1/2 sdt mustard bubuk
- Sejumput pala
- 3/4 hingga 1 cangkir susu (atau setengah-setengah)
- 1 cangkir / 4 ons keju cheddar (atau campuran cheddar Jack, parut)
- Garam halal (secukupnya)
- Lada hitam yang baru ditumbuk (secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Pisahkan kembang kol menjadi kuntum kecil.
Pohon cemara
Taruh kuntum di dalam keranjang yang mengepul di atas 1/2-inci air mendidih.
Pohon cemara
Tutup dan biarkan kembang kol kukus selama sekitar 5 hingga 8 menit, hingga renyah atau lunak, tergantung bagaimana Anda menyukainya.
Pohon cemara
Sementara itu, siapkan saus keju. Lelehkan mentega dalam panci di atas api sedang.
Pohon cemara
Tambahkan tepung, mustard bubuk, dan pala dan masak, aduk atau aduk terus, selama sekitar 1 1/2 hingga 2 menit.
Pohon cemara
Kocok perlahan-lahan dalam 3/4 cangkir susu atau setengah-setengah dan terus memasak, aduk terus, sampai mengental.
Pohon cemara
Aduk keju parut dan terus memasak, aduk, sampai keju meleleh.
Pohon cemara
Tipiskan saus dengan satu atau dua sendok makan susu, jika diinginkan, dan tambahkan garam dan lada hitam yang baru ditumbuk, secukupnya. (Membuat 1 1/4 cangkir saus.)
Pohon cemara
Pindahkan kembang kol ke piring saji dan sendokkan saus di atasnya atau sajikan kembang kol dan berikan saus secara terpisah.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Variasi resep
- Tambahkan bayam ke piring untuk warna tambahan. Hiasi dengan paprika atau peterseli segar.
Tag Resep:
- Cheddar
- kembang kol dengan saus keju
- makanan pendamping
- Amerika
