Pohon cemara
- Total: 4 jam 20 menit
- Persiapan: 20 menit
- Masak: 4 jam
- Hasil: Melayani 6
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 607 | Kalori |
| 28g | Lemak |
| 45g | Karbohidrat |
| 44g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: Melayani 6 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 607 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 28g | 36% |
| Lemak jenuh 8g | 41% |
| Kolesterol 134mg | 45% |
| Sodium 170mg | 7% |
| Total Karbohidrat 45g | 17% |
| Serat Makanan 6g | 21% |
| Protein 44g | |
| Kalsium 93mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Daging babi dan apel saling melengkapi satu sama lain dengan baik, dan versi tempayan ini menambahkan kismis dan saus gula merah yang tajam ke dalam campuran. Selain itu, resep ini sangat mudah dengan hanya 6 bahan plus garam.
Apel dan kismis mengeluarkan rasa daging babi dalam resep pemasak lambat ini, tetapi jangan ragu untuk mengganti kismis dengan cranberry kering. Nikmati hidangan daging babi ini dengan kentang atau nasi untuk makan malam keluarga yang istimewa.
Bahan
- 6 potong daging babi (setebal 1 inci)
- 2 sendok makan minyak sayur
- Garam secukupnya)
- 6 buah apel asam (seperti Nenek Smith; berinti dan diiris tebal)
- Opsional: 1/4 cangkir kismis (atau kismis)
- 1 sendok makan jus lemon
- 1/4 cangkir gula merah
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Pohon cemara
Potong daging babi dan buang kelebihan lemak.
Pohon cemara
Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging babi ke wajan dan membakar, berubah menjadi cokelat di kedua sisi.
Pohon cemara
Taburkan daging babi dengan garam dan masukkan ke dalam slow cooker.
Pohon cemara
Campurkan bahan yang tersisa dan tuangkan di atas daging babi.
Pohon cemara
Tutup dan masak dengan api kecil selama 6 hingga 8 jam, atau api besar selama sekitar 3 hingga 4 jam.
Pohon cemara
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Cairan bisa menjadi encer selama waktu memasak yang lama dalam slow cooker. Untuk mengurangi cairan yang digunakan sebagai saus, saring ke dalam panci. Didihkan cairan dengan api sedang-tinggi. Kecilkan api sampai sedang-rendah dan teruskan memasak sampai cairan berkurang dan rasa terkonsentrasi.
Variasi resep
- Ganti arus atau kismis dengan cranberry kering.
Tag Resep:
- Babi
- hidangan utama
- selatan
- ucapan syukur
