Studio Desain S&C
- Total: 3 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 koktail (1 porsi)
Saat musim gugur tiba, Anda mungkin mencari koktail gin fantastis yang memamerkan cita rasa terbaik musim ini. Resep awal musim gugur adalah pilihan yang sangat baik. Anda pasti menyukai permainan apel, pir, kayu manis, dan jahe dari gin yang sangat bagus.
Resep ini dibuat oleh mixologist Kota New York Adam Schuman untuk Bombay Sapphire Gin. Ini adalah contoh hebat dari mixologi modern yang terbaik, tetapi sama sekali tidak sulit untuk membuatnya.
Minuman yang menarik dimulai dengan infus apel dan pir yang menambah rasa menarik pada gin. Itu digemakan dalam sari apel dan pir brendi sebelum menambahkan bir absinthe dan jahe untuk rasa yang kontras tetapi saling melengkapi. Sebagai tambahan, cokelat pahit ditambahkan dan hiasan kayu manis perlahan menambah rasanya saat Anda menikmati minuman.
Bahan
- 1 1/2 ons gin yang diresapi apel pear
- 1/2 ons absinth
- 1 ons sari apel
- 1/2 ons pir brendi
- 1/2 ons jus lemon (segar)
- 2 strip coklat pahit
- 2 ons bir jahe (atau lebih untuk mengisi gelas)
- Hiasi: tongkat kayu manis
- Hiasi: kulit lemon
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam sebuah pengocok koktail yang diisi dengan es batu, tuangkan gin, absinth, sari apel, brendi pir, jus lemon, dan pahit.
Kocok dengan baik.
Saring ke gelas bola tinggi yang diisi dengan es segar. Isi dengan bir jahe.
Hiasi dengan kulit lemon dan stik kayu manis.
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Apel dan gin yang diresapi buah pir mudah dibuat di rumah. Anda hanya perlu beberapa buah apel dan pir, dan sekitar 1 minggu agar rasa dapat berkembang sepenuhnya. Manusia menawarkan beberapa saran untuk masing-masing bahan, yang mungkin ingin Anda coba sehingga Anda bisa mendapatkan rasa asli ciptaannya. Di luar Bombay untuk gin, ia merekomendasikan Massenez Williams Poire Brandy, Lucid Absinthe, Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters, dan sari apel yang lokal untuk Anda. Seperti halnya koktail, pastikan untuk menggunakan es segar dalam gelas daripada menuangkannya dari gelas. pengocok. Proses pengocokan menghancurkan es dan jika Anda menggunakannya dalam minuman Anda akan dengan cepat menghasilkan koktail encer.
Variasi resep
- Tidak punya waktu untuk infus? Tuang gin apa adanya. Minumannya akan sedikit kurang buah tetapi tidak kalah menarik. Anda bahkan dapat mengaduk beberapa irisan apel dan pir dengan jus lemon sebelum menambahkan bahan lainnya dan mengocok minuman. Itu saja dapat meningkatkan rasa dengan lebih baik. Jika Anda benar-benar menyukai roh buatan sendiri, tingkatkan brendi pir dengan minuman beraroma pir berbumbu DIY. Resep ini meningkatkan rasa buah pir dan menambahkan rempah-rempah hangat seperti allspice, kayu manis, cengkeh, dan adas bintang untuk membuat minuman beralkohol yang akan luar biasa di koktail musim gugur awal. Jangan ragu untuk melewatkan absinthe jika Anda suka. Meskipun ini adalah sentuhan yang bagus, sudah ada banyak hal yang terjadi dalam koktail ini. Anda masih dapat menikmati karunia rasa musim gugur tanpa itu.
Seberapa Kuat Awal Musim Gugur?
Awal musim gugur mungkin mengandung tiga minuman keras, tetapi begitu tercampur, itu adalah minuman yang relatif ringan. Dengan merek-merek yang direkomendasikan, koktail ini memiliki kandungan alkohol sekitar 18 persen ABV (36 proof). Ini adalah rentang yang bagus dan kasual yang sempurna untuk menyesap setiap saat sepanjang hari.
Tag Resep:
- Gin
- Amerika
- jatuh
- minuman
