Jeff Wasserman / Stocksy United
Ketika anak-anak kembali ke sekolah dan mendekati akhir musim panas, saatnya untuk mengakhiri musim dengan satu acara masak terakhir yang besar. Cobalah resep ini untuk perokok atau pemanggang Anda untuk membuat pesta Hari Buruh Anda spektakuler. Cobalah tangan Anda dengan tulang rusuk atau melampaui kebutuhan dasar untuk beberapa pilihan burger gourmet.
-
Brisket asap gaya Texas
Gambar Manny Rodriguez / Getty
Jika Anda memberi makan banyak orang, resep daging sapi tradisional bergaya Texas ini akan menghasilkan daging asap yang luar biasa. Anda akan membutuhkan delapan hingga 10 jam untuk menghasilkan karya Anda, tetapi ini menghabiskan waktu dengan baik.
-
Bir Rokok di Butt Chicken
Gambar Svitlana Pavelko / EyeEm / Getty
Bir dalam resep ayam pantat dikembangkan oleh beberapa orang dengan kaleng bir terlalu banyak dan tidak cukup wajan. Sekarang, ini diakui sebagai salah satu cara terbaik untuk menjaga ayam tetap lembab dan beraroma ketika dipanggang. Tetapi Anda juga bisa menggunakan teknik ini pada seorang perokok untuk mengisap bir di ayam pantat.
-
Petasan Salmon
Gambar Nina Van Der Kleij / EyeEm / Getty
Dipadukan dengan campuran panas pedas dan rasa gurih ala Asia, salmon ini mendapat sedikit tendangan dan banyak rasa. Jika Anda ingin menyalakan api, gandakan jumlah serpihan cabe merah.
-
Apple Panggang dan Brie Flatbread
Sabrina S. Baksh / Mengenai BBQ, Inc.
Buat hidangan pembuka cepat untuk menyenangkan tamu Anda dengan apel panggang dan roti lapis brie ini. Anda bisa menggunakan roti naan yang sudah disiapkan sebagai dasarnya. Ini juga bisa menjadi hidangan utama bagi setiap vegetarian di acara masak.
-
Burger Steak Dengan Port Wine Reduction Spread
skaman306 / Getty Images
Ini pasti menjadi salah satu burger gourmet terbaik yang pernah Anda coba. Roti besar yang dibumbui dengan baik dipanggang dengan sempurna, diletakkan di atas roti ciabatta panggang dengan keju leleh dan atasnya dengan sebaran anggur port yang lezat.
-
Hot Dog Dibungkus Bacon Dengan Saus Keju Jalapeño
istetiana / Getty Images
Hot dog tua yang polos mungkin menyenangkan anak-anak di acara masak-memasak, tetapi Anda bisa membuat mereka sedikit lebih menarik untuk menarik perhatian semua orang. Bacon, saus keju buatan sendiri, dan jalapeños membuat bungkus ini enak.
-
Kebab sayur diasinkan
Gambar Rachel Slepekis / Getty
Kebun Anda (atau pasar petani) penuh dengan sayuran segar pada akhir musim panas. Manfaatkan zucchini, paprika, bawang, dan lainnya dengan kebab sayuran yang cepat dan mudah ini.
-
Burger herbal panggang
Gambar Westend61 / Getty
Segarkan permainan burger Anda dengan burger herbal panggang ini. Basil cincang segar, thyme, rosemary, dan daun bawang ditambahkan ke dalam roti untuk memberikan rasa yang luar biasa. Sajikan pada roti ciabatta atau baguette dengan bumbu favorit Anda.
-
Rosemary dan Red Wine Flat Iron Steaks
Gambar Roman Larin / EyeEm / Getty
Jika steak di atas panggangan adalah pilihan Anda untuk memasak, resep steak besi datar ini akan Anda nikmati. Kombinasi anggur merah, mustard, dan bumbu segar mencerahkan potongan daging sapi yang sudah beraroma ini.
-
Iga Kota Kansas
Gambar Alan Richardson / Riser / Getty
Jika Anda ingin iga barbekyu babi yang manis, lengket, dan lezat, maka iga Kansas City adalah yang Anda cari. Asap iga babi ini selama empat hingga enam jam. Anda akan menyikatnya dengan saus barbekyu buatan sendiri dalam gaya Kansas City yang kental dan manis.
-
Grilled Fig dan Arugula Pizza
Gambar monika dabrowski / Getty
Buah ara manis bermain dengan arugula pedas dan keju tajam untuk kombinasi ajaib pada kerak pizza panggang. Ini membuat hidangan pembuka cepat untuk membuat orang banyak senang atau pilihan yang bagus untuk non-karnivora di acara masak-memasak. Gunakan manchego Spanyol atau Parmesan tua untuk rasa yang paling enak.
-
Burger Cajun
Jeff Wasserman / Stocksy United
Bawa masak Anda ke bayou. Menambahkan bumbu Cajun dan mustard ke roti burger sebelum dipanggang memberi mereka rasa lezat sendiri. Anda bisa menyajikannya dengan saus barbekyu Cajun ringan berbumbu, atau meningkatkan panas sesuka Anda. Cobalah sepotong tebal keju jack pepper atau saus barbekyu panas dan pedas. Jika Anda membuat burger ekstra berantakan coba roti ekstra-hati (dan renyah) untuk roti.
-
Salad Kentang Jerman Panggang
Sabrina S. Baksh / Mengenai BBQ, Inc.
Para tamu Anda akan menyukai makanan segar ini dengan salad kentang bergaya Jerman. Anda akan memanggang kentang dan bawang untuk memanggang karamel dan renyahnya, lalu dilemparkan dengan bacon dalam minyak, cuka, dan saus madu. Anda mungkin tidak pernah kembali ke salad kentang yang dibuat dengan kentang rebus dan mayo.
-
Madu Grilled Basted Nectarines
Gambar nicolebranan / Getty
Anda dapat memanggang makanan penutup serta hidangan utama. Nektar musim panas atau buah persik dipanggang dengan indah dan Anda bisa mengubahnya menjadi hidangan penutup yang Anda inginkan. Tambahkan satu sendok es krim dan biskuit kering untuk membuat sundae. Atau, buat pizza pencuci mulut dengan memanggang adonan kue gula dengan irisan buah panggang lezat Anda.
