Steve Allen / Getty Images
Tahun Baru Belanda ( Oud en Nieuw ) terdiri dari Oudejaarsavond (Malam Tahun Baru) pada tanggal 31 Desember dan Nieuwjaarsdag (Hari Tahun Baru) pada tanggal 1 Januari. Yang terakhir adalah hari libur umum. Hari libur nasional hanya sedikit dan jarang terjadi di Belanda, jadi itu biasanya merupakan masalah besar.
Malam Tahun Baru Belanda
Malam Tahun Baru biasanya dihabiskan untuk menikmati pesta bersama teman dan keluarga atau pergi ke kota untuk melihat konser terbuka dan kembang api di sekitar kota. Penggemar suara keras yang menggedor akan memiliki hari lapangan, karena anak-anak yang terlalu bersemangat dari segala usia memicu kerupuk. Kertas cracker merah mengubah jalanan menjadi merah cerah. Saya diberi tahu bahwa tradisi menyalakan kembang api dan biskuit berkaitan dengan kebiasaan pagan lama mengusir setan sehingga Tahun Baru dapat dimulai dengan batu tulis yang bersih. Pada tengah malam, kembang api menunjukkan warna cerah langit dan hiruk pikuk orang yang saling berharap agar Gelukkig Nieuwjaar (Selamat Tahun Baru) dapat didengar di sekitar.
Hari Tahun Baru di Belanda
Sudah menjadi tradisional (untuk beberapa orang gila gila) untuk mengambil Nieuwjaarsduik di siang hari pada Hari Tahun Baru. Ini melibatkan berenang di Laut Utara yang dingin membeku di pantai Scheveningen di Den Haag. Para perenang dihadiahi secangkir sup dingin Belanda, biasanya, sup kacang polong kental dengan sosis asap.
Makanan Tradisional Oud en Nieuw
Liburan apa yang lengkap tanpa makanan dan permen tradisional? Tidak terkecuali Oud en Nieuw . Berikut adalah beberapa resep favorit Tahun Baru Belanda:
- Oliebollen (donat Belanda, sering bertabur buah-buahan) Appelbeignets (beignet apel) Duivekater (roti meriah manis) Erwtensoep (sup kacang polong)
