Pohon cemara
- Total: 10 menit
- Persiapan: 5 menit
- Masak: 5 menit
- Hasil: 1 1/2 Piala (12 Porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 74 | Kalori |
| 8g | Lemak |
| 1g | Karbohidrat |
| 1g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 1/2 Piala (12 Porsi) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 74 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 8g | 10% |
| Lemak jenuh 5g | 23% |
| Kolesterol 22mg | 7% |
| Sodium 145mg | 6% |
| Total Karbohidrat 1g | 0% |
| Serat Makanan 0g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 20mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Saus mustard krim yang cepat dan mudah ini sangat cocok untuk ikan, babi, ham, unggas, atau sayuran. Saus ini mengubah dada ayam dasar menjadi hidangan elegan yang cukup mengesankan untuk melayani tamu makan malam Anda.
Mungkin saus ini lahir dari ide Bearnaise Prancis klasik — saus yang terbuat dari anggur, cuka, bawang merah, tarragon, kuning telur, dan mentega yang dikocok dan diemulsi untuk membuat saus kuning pucat beludru. Dalam resep ini, kombinasi krim kental dan mustard Dijon menghasilkan tekstur halus yang sama dan warna kuning pucat, tetapi juga menambahkan sedikit bau pada rasanya. Dibuat hanya dari dua bahan (dengan garam dan lada untuk membumbui), ketajaman mustard sedikit diimbangi dengan rasa lembut dari krim.
Anda dapat mengubah saus sedikit dengan menambahkan mustard kasar di beberapa Dijon. Ini akan membawa kedalaman rasa baru serta tekstur yang menarik.
Bahan
- 1 cangkir krim kental
- 1/2 cangkir mustard Dijon
- Cubit lada putih
- Garam secukupnya)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam panci kecil, campur krim, mustard, dan merica dengan api kecil.
Didihkan sampai saus mengental sedikit, aduk terus, sekitar 1 menit. Bumbui dengan garam.
Gunakan sebagai bumbu, saus, atau dalam bumbu, dan nikmatilah!
Tag Resep:
- saus
- saus mustard
- Amerika
- makan malam keluarga
