Diana Rattray
- Total: 27 menit
- Persiapan: 15 menit
- Masak: 12 menit
- Hasil: 10 porsi
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 220 | Kalori |
| 14g | Lemak |
| 22g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 10 porsi | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 220 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 14g | 18% |
| Lemak jenuh 7g | 35% |
| Kolesterol 26mg | 9% |
| Sodium 576mg | 25% |
| Total Karbohidrat 22g | 8% |
| Serat Makanan 2g | 9% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 164mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Bawang karamel membuat biskuit lezat ini sedikit manis dan lembab, dan mereka sangat lezat dengan berbagai variasi. Gunakan ramuan mentega, olesan keju krim, atau chutney atau jeli cabai favorit Anda pada biskuit, atau gunakan sebagai sandwich dengan irisan daging sapi panggang, ham, atau ayam.
Gunakan pemotong biskuit kecil untuk membuat biskuit mini. Rasa bawang membuat biskuit menjadi basis yang sangat baik untuk sandwich daging babi mini atau daging sapi panggang.
Ini resep biskuit dasar yang mudah, dan Anda bisa memasak bawang sehari sebelumnya. Dinginkan mereka dan buatkan biskuit pada hari berikutnya.
Bahan
- 8 sendok makan mentega (dingin, dibagi)
- 2 bawang sedang (cincang, bawang manis atau bawang kuning)
- 2 1/4 cangkir tepung serbaguna (sekitar 10 1/2 ons)
- 1 sendok makan baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 3/4 cangkir susu (rendah lemak baik-baik saja)
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam wajan di atas api sedang-rendah, masak bawang dalam 3 sendok makan mentega, aduk terus, sampai sangat lembut dan berwarna cokelat keemasan. Awasi dengan hati-hati dan turunkan api jika bawang merah terlalu cepat. Sisihkan dan biarkan dingin.
Panaskan oven hingga 400 F. Lapisi loyang dengan kertas roti atau loyang silikon.
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, baking powder, dan garam. Aduk dengan sendok atau aduk agar tercampur rata. Potong 5 sendok makan sisa mentega menjadi potongan-potongan yang lebih kecil dan masukkan ke dalam bahan kering menggunakan jari atau blender kue sampai campurannya menyerupai remah.
Tambahkan susu dan bawang (termasuk mentega cair yang digunakan untuk memasak bawang). Aduk perlahan sampai semua bahan dibasahi. Pada permukaan berbentuk tepung, tepuk adonan lunak hingga membentuk lingkaran setebal 1/2 inci. Potong dengan pemotong biskuit dan atur di atas loyang yang sudah disiapkan.
Panggang biskuit bawang selama sekitar 10 hingga 14 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Jika diinginkan, gosok bagian atas biskuit dengan mentega cair saat sedang panas.
Menghasilkan sekitar 10 biskuit ukuran standar. Atau, sekitar 12 hingga 16 dengan pemotong biskuit yang lebih kecil (1 1/2 hingga 2 inci).
Tag Resep:
- Biskuit
- selatan
- hari tinju
- roti
