Studio Desain S&C
- Total: 3 menit
- Persiapan: 3 menit
- Masak: 0 menit
- Hasil: 1 koktail (1 porsi)
| Pedoman Gizi (per porsi) | |
|---|---|
| 189 | Kalori |
| 1g | Lemak |
| 18g | Karbohidrat |
| 3g | Protein |
| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 1 koktail (1 sajian) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 189 |
| % Nilai Harian * | |
| Total Lemak 1g | 1% |
| Lemak jenuh 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1mg | 0% |
| Total Karbohidrat 18g | 7% |
| Serat Makanan 3g | 9% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 10mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Koktail Algonquin adalah martini wiski yang enak dengan sedikit nuansa tropis. Ini fitur wiski gandum, memasangkannya dengan vermouth kering dan jus nanas untuk membuat, koktail ringan menyegarkan yang merupakan cara sempurna untuk menikmati wiski selama musim panas. Sajikan untuk makan malam atau hanya duduk setelah hari yang panjang dan bersantai dengan minuman yang mengesankan di teras.
Koktail ini dinamai Hotel Algonquin yang terkenal di New York City meskipun ketika itu dibuat tidak jelas. Hotel Manhattan di tengah kota, dibangun pada tahun 1902, dikenal sebagai hotel "kering" jauh sebelum Larangan. Apakah koktail itu terjadi sebelum atau setelah 1930-an siap untuk diperdebatkan. Tapi sebenarnya tidak masalah, karena ini masih dan akan selalu menjadi salah satu koktail klasik yang hebat.
Bahan
- 1 1/2 ons wiski gandum hitam
- 3/4 ons vermouth kering
- 3/4 ons jus nanas
Langkah-langkah untuk Mewujudkannya
Kumpulkan bahan-bahannya.
Dalam pengocok koktail yang diisi dengan es, tuangkan wiski gandum, vermouth kering, dan jus nanas.
Kocok dengan baik.
Saring ke gelas koktail dingin.
Sajikan dan nikmati!
Kiat
- Aduk Algonquin jika Anda suka. Jus nanas menjadi berbusa ketika terguncang dan beberapa orang tidak menikmati aspek ini. Namun, itu selesai setelah beberapa menit. Untungnya, wiski gandum hitam telah kembali menjadi mode setelah beberapa dekade produksi rendah dan visibilitas. Sekarang ada sejumlah merek hebat untuk dipilih, termasuk Knob Creek Rye, Redemption, Rittenhouse, Templeton, dan Whistle Pig. Semua ini (dan banyak lagi ryes) akan bekerja dengan luar biasa untuk koktail ini. Jus nanas tanpa pemanis umumnya direkomendasikan oleh tradisionalis yang menghargai koktail ini dengan profil yang lebih kering. beberapa potong nanas dengan muddler sebelum menambahkan bahan lainnya.
Variasi resep
- Berikan aksen yang manis pada minuman dengan menambahkan sedikit garis pahit oranye. Anda juga dapat memeras kulit jeruk ke dalam minuman untuk mengekspresikan minyaknya. Beberapa interpretasi modern dari resep ini lebih suka sedikit lebih manis dan menggunakan sirup nanas, seperti yang dari Liber & Co. Dalam variasi ini, tuangnya sering dikurangi untuk 1/2 ons untuk menjaga keseimbangan minuman. Versi manis lainnya menjaga jus nanas dan menambahkan sedikit sirup madu (sama bagian madu dan air dicampur hingga kekentalan yang merata).
Seberapa kuat koktail Algonquin?
Berkat jus nanas, koktail ini sedikit lebih ringan daripada favorit wiski seperti Manhattan. Ketika dibuat dengan wiski 80 proof rye, Anda dapat mengharapkan kandungan alkoholnya turun dalam kisaran 20 persen ABV (40 proof). Itu setengah dari kekuatan wiski ketika disajikan dengan benar, jadi beberapa putaran akan bertambah.
Tag Resep:
- nanas
- Amerika
- musim panas
- minuman
